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>名菜
名菜
肘子
河北
金毛獅
子魚
河北十大硬菜?
答 河北十大硬菜推薦1、金毛獅子魚金毛獅子魚是源自河北石家莊的一道傳統名菜,是以鯉魚為主要原料經過加工修飾後油炸製成的,成菜色澤金黃,形如獅子,吃起來也十分酸甜可口...
美食
2023-02-07
湯魚
貴州
名菜
菜餚
苗家
貴州第一大菜是什麼菜?
酸湯魚是貴州苗侗族的一道傳統菜餚,製作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料,成菜後,略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃,是貴州“黔系”菜餚的代表作之一,也是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品...
收藏
2022-09-15
常德
辣椒
肥腸
名菜
漢壽
湖南十大湘菜名縣上榜菜名?
花溪榨筍採用最為鮮美的春筍製作而成,所以擁有極美的口感,特別是用傳統手法做出來的榨筍,更是兼具鮮、嫩、脆、軟、香等特點,成為人們饋贈親友、家庭聚餐,大型宴會必不可少的一道美味佳餚...
美食
2023-02-05
蘆筍
名菜
食用
十大
炎日
西方十大名菜?
現代研究表明,蘆筍含有豐富的黃酮類物質,具有抗氧化的作用,經常食用對防衰老有較好效果,同時還有抗腫瘤的作用...
美食
2023-02-04
金華
名菜
火腿
東陽
肉圓
金華十大名菜?
婺江春婺江春是金華傳統名菜,屬於浙菜,起源於金華百年老店清和園,以杭三鮮的雞肉、水發魚肚、豬肚為基礎,加入金華火腿、淡水河蝦、魚蓉蛋卷、黑木耳、魚丸及筍片,近十種食材融入一鍋,精心烹製而成,再輔以青菜圍邊...
美食
2023-01-30
名菜
豆腐
獅子頭
乾絲
食材
淮揚菜的代表菜都有什麼?
12、蟹粉獅子頭蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜,主要原材料是用豬肉和蟹肉做成,然後把它們剁細,弄成一個又大又圓的球形,因此成為獅子頭,獅子頭具有口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富的特點,而且獅子頭還有紅燒,清蒸等做法...
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2019-11-05
魚香肉絲
肉絲
香辣
名菜
叫法
香辣肉絲高階叫法?
魚香肉絲,是四川的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成,由民國時期的一位川菜大廚所創制,相傳靈感來自泡椒肉絲...
美食
2023-01-22
烤麩
花生米
150
20
名菜
烤麩幹是什麼做的?
用料烤麩幹 3塊泡發木耳 150克冰糖(白糖) 二小塊紅糖 20克生抽 30克老抽 適量幹辣椒 一個黃花菜乾 10克花生米 50克小香菇幹 20個油 150克水 200克醋 3勺做法步驟1、把材料都泡發好,花生米和黑木耳分別用高壓鍋煮軟,特...
美食
2023-01-20
包菜
菜系
名菜
高湯
一道
手撕苞菜和乾鍋苞菜的區別?
乾鍋包菜是一道四川的地方傳統名菜,屬於川菜菜系,口感更嫩滑,入口綿軟、入味好吃...
美食
2023-01-14
五花肉
芋頭
備用
名菜
陽朔
荔浦十大名菜?
廣西各地傳統宴席 年節名菜,酥香味美,素有“一家蒸扣,四鄰皆香”之讚譽 沒試過的寶子們一定要動起來嘗一嘗這道荔浦芋頭扣肉食材:五花肉,荔浦芋頭,香菇,蔥段,紅棗,陳皮,八角,花椒,香葉,薑末,腐乳,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜,澱粉步驟:1...
歷史
2023-01-13
鍋包肉
赤峰
口感
東北
名菜
赤峰鍋包肉和東北鍋包肉哪個好吃?
赤峰鍋包肉選用豬裡脊肉,切長方片,裹上提前泡製好的雜糧澱粉,下油鍋中炸至金黃色撈起,復炸到口感更酥脆,再烹入鮮鹹或者酸甜汁即可...
美食
2023-01-11
山西
名菜
道菜
此菜
主料
山西祁縣十大名菜?
4、不爛子:是山西特色小吃,一年四季都能食用,又有菜又有面,吃起來口感更佳,一般以豆角和土豆為主...
美食
2023-01-11
肘子
家常菜
名菜
河北
一道
冀菜十大名菜?
1、總督豆腐2、上湯釀白菜3、李鴻章燴菜4、鍋包肘子5、雞裡蹦6、直隸海參7、炒代蟹8、扒熊掌9、芙蓉燕菜10、水晶雞片河北十大名菜:河北擁有悠久的歷史文化,河北菜即冀菜,冀菜有四大主要流派,以保定地區為代表的直隸官府菜,以承德等地為代表的...
美食
2023-01-11
長魚
獅子頭
松鼠
桂魚
名菜
淮揚十大名菜?
松鼠清燉揚州獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜,屬於淮揚菜系...
寵物
2023-01-08
丸子
四喜
魯菜
名菜
其實
十喜丸子是什麼菜系?
四喜丸子,其實有很好的寓意...
美食
2022-12-09
客家
名菜
鹽焗雞
梅州
品嚐
惠東客家菜十大排名?
梅菜扣肉梅菜扣肉是較具知名度的一道漢族傳統名菜,而這道以五花肉、梅菜為主要原材料經過燜煮、清蒸製成的菜品,還是廣東客家特產,嶺南三大名菜之一,品嚐起來鹹香帶甜,肥肉被燜爛後肥而不膩,是與鹽焗雞和釀豆腐並稱的客家三件寶...
美食
2022-12-05
八塊
名菜
更佳
風味
巡視
開封炸八塊的由來?
這道炸八塊的做法是,先用料酒、精鹽、醬油、薑汁等將八塊雞肉醃麻入味後,然後開始放入油鍋裡,這時候吃起來就是外脆裡嫩,加上可以撒一些椒鹽等作料,味道更佳...
美食
2022-12-04
洞頭
洞頭縣
墨魚
紫菜
名菜
洞頭十大特色菜?
20世紀90年代後,浙江沿海大規模栽培...
美食
2022-11-29
丸子
四喜
菜系
魯菜
名菜
四喜丸子發源地?
四喜丸子(Braisedporkballsingravy),是經典的中國傳統名菜之一,屬於魯菜菜系...
美食
2022-11-21
三鮮
三珍
名菜
素食
蘑菇
素三珍是哪三珍?
在中國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習慣...
美食
2022-10-12
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