你好啊AO2022-12-04 16:24:24蟹粉獅子頭
紅燒獅子頭是最著名的淮揚菜之一。紅燒獅子頭是江蘇、浙江、上海等地人們喜愛的名菜。紅燒獅子頭是用豬前腿肉、菱角等配料切碎，加入調味料製成的大圓球，經過燒製，最後配上青菜，撒上蔥花。紅燒獅子頭的顏色是醬紅色，很吸引人。紅燒獅子頭的味道：鹹、軟、好吃。
紅燒獅子頭
3。軟袋長魚軟袋長魚是淮陽最著名的菜餚之一。軟袋長魚是江蘇省揚州、淮安等地的傳統名菜。軟袋長魚是用鰻魚洗淨，加入調味料和胡椒粉製成的。軟袋長魚是一種美味、柔軟、美味的魚。它非常美味。軟袋長魚是一道營養豐富、味道鮮美的名菜。
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軟兜長魚
4。大煮乾絲是淮陽最著名的菜餚之一，也是江蘇十大經典菜餚。大煮乾絲是用淮揚豆腐乾、雞胸肉、金華火腿、蝦肉、冬筍、豌豆麵等配料，將淮揚豆腐乾和雞胸肉切成細絲，加入雞胸肉、金華火腿、蝦肉、冬筍、豌豆麵、湯和調味品。大煮乾絲的味道：美味、柔軟、美味。
大煮乾絲
五、三套鴨三套鴨是淮陽最著名的菜餚之一，也是江蘇揚州等地的特色傳統菜餚。這三套鴨子是用當地的活家鴨、活野鴨、活蔬菜鴿等配料經過處理後清洗去骨，放入沸水中稍微燙一下，然後將鴿子放入野鴨的肚子裡，然後插入蘑菇和火腿片。最後，野鴨被塞進家鴨的肚子裡，加入紹酒、洋蔥和姜，然後燉水。三套鴨的製作方法比較複雜，確實是非常美味營養的淮揚菜。三套鴨口味：家鴨肥美可口，野鴨肉質鮮美，鴿子肉鮮嫩可口，湯味濃郁，味道鮮美。
三套鴨
6。水晶肉是淮陽最著名的菜餚之一。水晶肉是江蘇鎮江的傳統名菜。水晶肉是用粗鹽加入豬蹄 ，蔥結 ，薑片、紹酒、八角、肉桂等食材煮熟後撈出，放入冰箱冷藏，切成薄片，放在盤子裡食用。水晶肉的外觀晶瑩剔透，非常好看。味道：鹹鹹可口，軟嫩Q彈，非常好吃。
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水晶餚蹄
7、松鼠桂魚鬆鼠桂魚是最著名的淮揚菜之一。松鼠鱖魚是江蘇蘇州的傳統名菜。松鼠鱖魚是江浙滬人喜愛的名菜。松鼠桂魚是以桂魚為原料製成的。經過處理後，將其清洗乾淨，切成圖案，加入蛋黃醬，在油鍋中煎至金黃色，然後取出，撒上糖醋醬即可食用。松鼠桂魚和松鼠一樣好看。松鼠桂魚味：酸甜可口，外脆內嫩，非常開胃可口。
松鼠
遇見新江南2023-01-02 12:59:19清燉揚州獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。還有拆骨魚頭，大煮乾絲，軟兜長魚等。
