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>魚蓉
魚肉
蔥姜
10
魚蓉
500
香麻青魚脯做法?
主料:淨魚肉500克紅薯粉100克雞蛋2個油50克蔥姜水400克鹽10克輔料油1000克(炸魚脯用,實際消耗不多)1...
美食
2023-02-04
11
丸子
魚蓉
放入
攪打
撒尿魚的做法?
蔥一段、姜兩片剁碎加入豬肉餡兒,放入一勺醬油,適量鹽,一勺植物油,少許五香粉,和勻,用筷子朝一個方向攪打上勁...
娛樂
2023-01-24
餃子
魚蓉
適量
茶匙
麵糰
正宗水餃魚的做法?
用料鮁魚 1條(約2斤)普通麵粉 200g前腿肉 100g生薑 2片生抽 2g鹽 1g溫水 100g開水 60g清水 適量做法步驟1、把溫水緩緩倒入麵粉中,邊摻入邊攪拌...
美食
2022-12-04
魚蓉
蔥姜
放入
起鍋
盆中
板魚的家庭做法魚丸?
將魚肉反覆翻剁,剁成細膩的魚蓉,期間少量多次地新增蔥姜水,直至魚蓉細膩為止,放入盆中,分別加入麵粉、鹽、雞蛋清及適量豬油,用筷子始終朝著同一方向攪打魚蓉,一直打到魚蓉有些發粘起膠...
收藏
2021-05-20
魚丸
魚蓉
料酒
胡蘿蔔
蒸魚
清蒸魚丸的做法?
絞好的魚肉,加切好的胡蘿蔔和韭菜碎,再加入適量油、鹽、白糖、生粉、蒸魚豉油、料酒、胡椒粉、蛋清順一方向攪拌均勻...
美食
2022-02-22
頭條
條萊
魚肉
攪拌
魚蓉
羅田魚面的吃法?
食材明細頭條萊垍鰱魚身1000頭條萊垍雞蛋清2個萊垍頭條澱粉20g萊垍頭條蔥適量垍頭條萊姜適量頭條萊垍花椒適量萊垍頭條甜米酒適量萊垍頭條鹽適量頭條萊垍鹹鮮口味萊垍頭條煮工藝萊垍頭條三刻鐘耗時萊垍頭條普通難度條萊垍頭魚面的做法步驟頭條萊垍1萊...
美食
2022-01-20
頭條
魚肉
攪拌
魚丸
魚蓉
鰈魚做成魚丸怎麼做?
做魚丸,魚肉和水比例為一比一萊垍頭條攪拌後成魚蓉,比較稀,加一勺半鹽和10克豬油,拿出爪爪順時針攪拌上勁兒萊垍頭條加鹽攪拌,就是為了讓魚蓉上勁...
美食
2022-01-09
頭條
魚蓉
魚丸
步驟
丸子
爛魚做成魚丸的做法?
萊垍頭條步驟 5萊垍頭條蔥姜水加完後把香料粉、調味料和澱粉都加入魚泥中,再次攪打到粘稠...
體育
2021-12-20
媽媽
魚蓉
黃油
攪拌
雞蛋
母親節快要到了,想為媽媽做一道菜,求推薦?
母親節來一道乾燒魚,紅紅火火溫暖人心,送給天下母親乾燒魚是一道非常經典的菜,各地做法也都不一,在烹製魚類菜餚時,如紅燒魚、魚成熟裝盤後,鍋中的湯汁要適量勾入水澱粉淋在魚上,而“幹”燒魚則不同,湯汁不用勾芡,而是把汁繼續熬煮,使魚的口味更加濃...
美食
2021-11-25
頭條
魚肉
魚蓉
條萊
山藥
魚蓉做法?
萊垍頭條做法:把大頭魚尾洗淨,用刀背從尾端往前亂剁,用力將魚肉剁成蓉...
美食
2021-09-09
魚丸
巴沙
沙魚
攪拌
魚蓉
怎麼做巴沙魚丸不碎?
把巴沙魚肉和肥肉洗淨切城薄片裝進破壁機,加入鹽,蔥姜水,打成魚肉泥裝進碗裡,加入胡椒粉,玉米澱粉,米醋,雞蛋清順同一個方向攪拌至上勁,粘稠度可以用虎口擠出丸子即可,起鍋燒水,邊加熱邊下入丸子,輕輕推動,煮至魚丸熟透浮起,撈入冷水中浸泡,再撈...
歷史
2021-08-18
魚肉
魚丸
魚蓉
肥肉
裡面
魚丸有彈性配方?
衝好水的魚肉用刀刮,把魚肉刮下來,這樣魚肉裡面的細刺能挑出來,刮好後再剁成魚蓉,手工剁比機器攪的口感更好3...
美食
2021-04-29
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