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>豆瓣
50
豆瓣
肥腸
紅薯
郫縣
粉腸炒粉的做法?
4、拌合:將肥腸節用豆瓣、甜麵醬、薑末、味精、鹽、花椒、蔥葉末、白糖拌合均勻碼味30分鐘,然後加入清水50克、油50克、蒸肉粉拌勻...
美食
2022-07-29
豆瓣
毛病
宮崎駿
經典影片
高達
豆瓣對於電影的評分是否具有參考性?
這導致很多影片的評分有偏差,比如像鳥人這樣的牛逼片子豆瓣才拿7點多分,驢得水居然高達8...
娛樂
2022-07-09
豆瓣醬
郫縣
豆瓣
紅油
香味
為什麼有些豆瓣醬沒什麼香味,什麼牌子的豆瓣醬醬香味濃,炒菜好吃?
要說有的豆瓣醬沒有什麼香味,我感覺就是出在辣椒上面,還有就是製作的方法,像貴州,四川,湖南,辣椒都是比較香的,所以炒出來的菜也會更香濃一點,炒菜也會更好吃,所以我認為尤其是說選牌子不如說是選產地更準確一些...
美食
2022-07-09
國產
這部
巔峰
重播
豆瓣
中國的國產劇巔峰是哪部?
大家認為這部劇把歷史人物放在了一個比較公正客觀的角度去,負面評價就是認為美化了慈禧、李鴻章、袁世凱等人,這樣一來,可能會對不太熟悉歷史的人造成一種誤導...
娛樂
2022-06-20
評分
豆瓣
電影
作品
權威
豆瓣有什麼權威嗎?
權威談不上,畢竟電影這種仁者見仁智者見智的事情非要搬出一個權威來有些可笑但是拿豆瓣評分作為一個參考還是可以的,豆瓣評分基本可以反映一個電影好壞大的走向,但是參考時要注意以下幾點:1、在看評分時還要看一下有多少人參與了評分,低於5000甚至3...
娛樂
2022-06-12
豆瓣
豆瓣醬
幹辣椒
菜籽油
1000G
不用發黴的蠶豆醬怎麼製作?
蠶豆醬的製作方法準備材料:紅美人椒1500g、幹辣椒1000g、豆瓣700g 、鹽640g、高度白酒1000g、花椒50g、甜酒(醪糟)100g、菜籽油2000g製作步驟:1、準備好豆瓣...
美食
2022-06-11
麻辣燙
50
花椒
豆瓣
10
麻辣燙裡用的是芝麻醬還是花生醬?
雞精一大勺 炒料火侯很關鍵: 1、熱鍋下油,油熟後將幹辣椒和花椒略過油(即關火)撈起待用 2、油鍋內下白糖慢炒,待白糖融化起泡時(炒的過程中可視情況開一點小火,注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉為暗紅色或黑色就炒糊...
美食
2022-06-08
豆瓣醬
幹辣椒
滷汁
牛肉
豆瓣
滷牛肉可以放郫縣豆瓣醬嗎?
如果把豆瓣炒香再放進去的話,你會發現味道變成了紅燒牛肉,不能用豆瓣醬來代替幹辣椒,雖然都有辣味,但豆瓣醬是發酵而成,不同於幹辣椒的的味道...
美食
2022-05-22
麻辣燙
50
花椒
豆瓣
10
誰給我一個麻辣燙小料的製作方法用芝麻醬好還是花生醬好呢?
雞精一大勺炒料火侯很關鍵:1、熱鍋下油,油熟後將幹辣椒和花椒略過油(即關火)撈起待用2、油鍋內下白糖慢炒,待白糖融化起泡時(炒的過程中可視情況開一點小火,注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉為暗紅色或黑色就炒糊了)立...
美食
2022-05-16
豆瓣
豆瓣醬
調料
菜籽油
攪拌
做四川豆瓣加大蒜好吃還是加姜好吃呢?
用料 【主料】 鮮辣椒 2斤 黴豆瓣 1斤 【調料} 鹽 150g 冰糖 一大把 花椒麵 50g 辣椒麵 100g 高度(50度以上)白酒 30g 生菜籽油 一斤 【配料】 老薑 一斤 大蒜 5朵 【四川郫縣豆瓣醬】家庭製作法的做法 要想做...
收藏
2022-05-09
牛肉
翻炒
豆瓣
適量
西紅柿
牛肉湯(是李先生牛肉麵那種味道)要加什麼調料?
主料牛肉400g白蘿蔔250g西紅柿1個 輔料生抽20ml鹽5g蔥5g蒜5g姜7g郫縣豆瓣15ml豆瓣8ml糖10g料酒8ml草果1個八角2個香葉1個桂皮小段手工面適量青菜適量 步驟1...
收藏
2022-05-03
梁朝偉
電影
豆瓣
評分
張國榮
除了李雪健,魏宗萬,鮑國安,何冰,王志文等,還有哪些實力派,演技爆棚?
電影結尾被一槍爆頭,電梯的門來回開關,劉德華和梁朝偉眼神中滿是震驚,我也打個冷顫,誰說好人有好報呀...
娛樂
2022-04-30
豆瓣醬
辣醬
豆瓣
黃豆
放菜
做辣椒醬裡放郫縣豆瓣醬好不好?
3,上海豆瓣辣醬(玻璃瓶,藍色蓋子)個人不建議用油煸,這玩意兒煸過以後酸味會更重,還是放菜裡直接燒吧...
寵物
2022-04-27
肥腸
花椒
切段
少許
豆瓣
火爆肥腸的川味做法王剛?
材料肥腸500克、大紅青椒各一個、嫩子姜2個、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陳皮、丁香、桂皮、蔥做法1、把肥腸用醋和鹽洗乾淨,再用滷水滷肥腸,滷熟後切成小節...
美食
2022-04-25
知乎
豆瓣
遠方
文青
定位
豆瓣與知乎,真的只需要“詩和遠方”嗎?對此你怎麼看?
2、豆瓣的定位,大機率確實走“詩和遠方”文青路線,而知乎,不限於此,則是走知識之路...
娛樂
2022-04-23
公寓
愛情
兩點
豆瓣
抵制
電影《愛情公寓》豆瓣評分2.4,你覺得客觀嗎?
在豆瓣的最熱評論是兩點十四分,其他的熱評都是兩點幾分,有的是兩點整,電影本身也才兩點上映,才看了幾分鐘就開始在豆瓣操影片全家了,你不覺得很奇怪嗎,再去看看頭條和QQ看點以及其他的新聞媒體關於這個事的評論,裡面的人都說不會那麼低,這幾個平臺跟...
娛樂
2022-04-22
50
豆瓣
花椒
10
燙制
菜籽油是用什麼材料製作的?
雞精一大勺 炒料火侯很關鍵: 1、熱鍋下油,油熟後將幹辣椒和花椒略過油(即關火)撈起待用 2、油鍋內下白糖慢炒,待白糖融化起泡時(炒的過程中可視情況開一點小火,注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可,此時糖泡呈金黃色,若轉為暗紅色或黑色就炒糊...
收藏
2022-04-21
大匙
老抽
豆瓣
鯰魚
老薑
知道資中都有什麼名小吃嗎?
球溪河鯰魚做法原料:鯰魚一斤半,澱粉2大匙,蔥一兩,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3個,湯或水約兩斤,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油辣椒2大匙,花椒粉一小匙,鹽、味精適量...
美食
2022-04-21
豆瓣
武俠
TOP
金庸
TVB
你認為哪部武俠劇最好看?
Top 4. 《天龍八部》(1997)香港 TVB豆瓣:8.7 導演:李添勝主演:黃日華、陳浩民、樊少皇、李若彤、劉錦玲、劉玉翠...
娛樂
2022-04-19
豆瓣
一千個
電影
大眾
許多
好電影是來自大眾的心聲,先說說我自己的心聲!好電影不需要豆瓣只需要大眾點評?
還有一點就是許多人喜歡故意缺點放大化,優點忽略之,也許對於小事來說倒沒有多大的影響,但大事千萬別被有心人利用了,有時會付出金錢與時間的代價的...
娛樂
2022-04-19
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