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>豆瓣醬
香料
100
1000
芽菜
豆瓣醬
用什麼材料熬火鍋湯底?
加入打細的碎米芽菜、豆豉、豆瓣醬、辣椒、花椒,中火熬半小時11...
美食
2023-02-07
茄子
翻炒
鹹魚
豆瓣醬
加入
茄子煲的家常做法王剛?
選擇長條的紫茄子,去蒂洗乾淨,切成手指寬的長條,裝在容器中,撒上鹽攪拌均勻,醃製20分鐘2/6把豬肉洗乾淨切成碎末,備用蔥薑蒜洗乾淨切成碎末,備用生油,老抽,蠔油,胡椒粉,調成醬汁備用3/6鍋裡面倒油大火燒熱,把蔥薑蒜末爆香(喜歡吃辣的,可...
美食
2023-02-06
黃豆
海帶
鴨子
生抽
豆瓣醬
海帶黃豆燜鴨子的做法?
海帶黃豆燜鴨子做法原料:黃豆、鴨腿、幹辣椒、姜、豆瓣醬、鹽、雞精、生抽、老抽、胡椒粉...
美食
2023-02-06
肉片
豆芽
配菜
辣椒麵
豆瓣醬
水煮肉片的最佳配菜?
配菜的處理:姜、蒜剁碎,切蔥花,肉片加鹽、料酒、蠔油、蛋清、少許生粉,攪勻醃十分鐘,起鍋放香料炒香,放辣椒醬炒出紅油,放姜、蒜、黃豆醬、豆瓣醬、高湯,煮開加鹽、生抽,撈出香料,放豆芽煮熟,撈入碗中,放肉片煮開後煮一分鐘,撈入碗中,加辣椒麵、...
美食
2023-02-06
牛雜
放入
牛肚
豆瓣醬
分鐘
玉林牛雜的做法?
鍋中下入食用油,燒到四成熱時下入泡椒、郫縣豆瓣醬、薑片、蔥段、小米辣、大蒜末、香菜根,中火炒香後倒入高湯,小火熬10分鐘後放入洋蔥塊、白蘿蔔塊、芹菜段再用小火熬3分鐘,將湯去渣倒入高壓鍋內,將沖涼的主料放入高壓鍋內,用大火壓10分鐘後將主料...
娛樂
2023-02-05
蟶子
步驟
倒入
放入
豆瓣醬
蟶子最好吃的做法爆炒蟶子?
用料蟶子500克小蔥4根姜3片豆瓣醬適量洋蔥半個步驟 1準備材料,蟶子淡鹽水養半小時,洗淨...
美食
2023-02-05
平菇
豆瓣醬
土豆粉
油菜
放入
土豆粉的做法和底料配方?
主料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個調料:紅油豆瓣醬2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽適量、姜適量、蔥適量做法步驟:1、食材:土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣醬、油菜等2、平菇洗淨掰成小朵...
美食
2023-02-05
放入
豆腐
水澱粉
豆瓣醬
雞精
遼源麻辣豆腐的家常做法?
鍋中放油燒熱,放入蔥薑蒜豆瓣醬五香粉爆香,放入豆腐片,生抽,加二百毫升的水,燉五分鐘,大火收汁...
美食
2023-02-04
豆瓣醬
豆瓣
倒入
防止
入壇
黃豆瓣怎樣做好吃?
品名:豆瓣醬步驟:1、用一隻瓷罐,洗淨晾乾,涼開水倒入壇中放入鹽2、將備用的幹豆瓣、西瓜倒入罈子裡,鹽水高於豆瓣1-2寸,採用紗布包好壇口,防止小蟲和蒼蠅飛入,否則容易生蛆...
收藏
2023-02-04
牛肉
翻炒
倒入
豆瓣醬
姜蒜
炒牛肉臊子方法?
牛肉剁成肉碎 加入適當的調料(酒 食鹽 糖 豆粉 醬油 油等)拌勻 放10~15分鐘 讓它入味 倒適量的油入鍋 燒熱 把醃好的肉倒入鍋中 快速翻炒(如果炒之前放一點點的水進牛肉中 拌勻再炒 這樣炒出來的牛肉臊子會更嫩 更滑 更好吃哦 吃起來...
美食
2023-02-04
放入
切成
香味
炒出
豆瓣醬
蒜苗炒燜子的正宗做法?
5/8 放入姜,豆瓣醬,,紅椒,十三香翻炒,炒出香味,香味出來後放入水稍微煮下,讓豆瓣醬的香味融入到燜子裡面...
美食
2023-02-04
豆腐
韭菜
紅椒
步驟
豆瓣醬
地鍋豆腐家常做法?
食材豆腐一塊,韭菜一小把,,瘦肉一坨步驟(1)豆腐切片,熱鍋加油,油溫燒至8層冒煙,放入豆腐,煎兩面金黃,起鍋,備用步驟(2)瘦肉切片醃製下,韭菜切段,蒜拍碎,一勺豆瓣醬,一個紅椒,備用步驟(3)熱鍋放入肉片,炒至肉片成金黃色,加蒜,豆瓣醬...
美食
2023-02-03
豆瓣醬
翻炒
辣椒
切成
蔥姜
正宗燜子吃法?
翻炒過後關火,美味可以上桌了主料燜子150g辣椒40g輔料油適量鹽適量豆瓣醬適量蔥適量姜適量做法步驟1...
美食
2023-02-03
牛肉
放入
花椒麵
面臊
豆瓣醬
乾煸牛肉麵?
原料:麵條500克,牛腿肉250克,芹菜丁25克調料:蔥花12克,豆瓣醬、醬油、熟菜油、紅油辣椒各40克,精鹽1克,味精、香油、料酒、花椒麵各5克做法1...
美食
2023-02-02
魚頭
料酒
加入
胡椒粉
豆瓣醬
旺順金閣魚頭泡餅正宗做法?
配方魚頭 (1個)家常餅 (500克)五花肉 (80克)大蔥 1根姜 1塊蒜 3瓣幹辣椒 5個豆瓣醬 2勺花椒 1勺八角 2粒料酒 1勺胡椒粉 半鹽 5克糖 1克醬油 2勺雞精 2克醋 4克香菜 2顆步驟1...
美食
2023-02-02
放入
茄子
步驟
切絲
豆瓣醬
醬爆茄條的做法?
醬爆茄條正宗做法如下:步驟1 茄子洗淨,手撕成塊,辣椒切絲,生薑大蒜切絲步驟 2鍋中放入足夠的油,放入茄子爆炒到軟步驟 3炒軟以後盛出放入豆瓣醬炒步驟 4放入辣椒炒到七分熟之後放入之前的茄子步驟 5放入茄子,翻炒幾下就好了,因為豆瓣醬很鹹了...
美食
2023-02-01
甜麵醬
豆乾
土豆
豆瓣醬
黃瓜
小炒醬是怎麼做的?
主料茭白2個,蝦仁10個,扇貝肉6個,裡脊肉180g,毛豆籽80g,香菇10個,豆乾200g輔料:澱粉適量,薑汁2勺,大醬1勺,砂糖2小勺,豆瓣醬1勺,雞粉少許,色拉油適量,香油1小勺,鹽少許,甜麵醬2勺,料酒2勺,薑末適量1...
美食
2023-02-01
茄子
放入
切絲
豆瓣醬
翻炒
茄琉璃子的家常做法?
材料2個茄子,五花肉,大蒜,豆瓣醬,醬油,白糖做法1、茄子去皮切絲...
美食
2023-02-01
大匙
小匙
豆瓣醬
放入
材料
化州牛雜蘸汁?
做法:蔥洗淨,姜去皮,大蒜去皮洗淨分別切末,紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末,鍋中熱油1大匙放入蔥末,薑末及蒜末爆香,加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻,倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡,最後再灑上青,紅辣椒末即成...
美食
2023-01-31
步驟
姜蒜
紅酒
10
豆瓣醬
花蛤煮麻辣燙怎麼做好吃?
主料未知文蛤1200克輔料細香蔥2個、薑片5個、蒜5個、料酒10克、八角2個、紅酒10克、郫縣豆瓣醬15克、精鹽適量水煮花蛤步驟1稍微溫的水,加鹽、香油反覆洗3-4遍,花蛤吐沙步驟2花蛤放滾水裡,煮開...
美食
2023-01-30
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