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>罈子
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五小時
鍋中
罈子
母雞
四川罈子酸肉醃製做法?
1,壇中加入豬肘子(罈子需事先用開水煮十分鐘晾冷備用,預熱防破裂)...
美食
2023-02-05
步驟
瓦缸
罈子
青菜
開水
貴州鹽酸菜做法?
步驟 2煮一鍋開水,等到差不多冷了之後,倒入瓦缸裡...
美食
2023-02-05
發酵
厭氧菌
罈子
泡菜壇
氣體
泡菜壇冒泡是怎麼回事?
泡菜壇裡的菜泡得時間長了會產生一種厭氧菌,它可以在沒有氧氣的情況下大量繁殖,當它發酵的時候,就會排出氣體,所以泡菜罈子裡會冒泡泡...
收藏
2019-09-06
蘿蔔
泡菜壇
罈子
乾淨
紅尖椒
川味蘿蔔正宗做法?
4、取適量純淨水直接放入到泡菜罈子中,接著把準備好的白酒倒入到罈子中,用乾淨的筷子調勻,把泡菜罈子的蓋子蓋好,上面放上適量清水,這樣有助於它們密封,然後把它放到陰涼通風的地方泡製,大約兩週以後裡面爽脆可口的,泡蘿蔔就能做好取出以後可以直接吃...
美食
2023-01-30
罈子
鹹菜
醃製
玻璃
玻璃罐
醃製鹹菜時用罈子好還是玻璃的好?
用罈子好,罈子的空間大皮厚,他是泥做的挪動不會輕易就碎,罈子就是適合醃製鹹菜的的東西,玻璃的空間小,不宜搬來搬去,不小心就會碰碎,所以還是罈子好醃鹹菜使用罈子比較好...
美食
2023-01-27
醉棗
酸棗
保質期
開壇
罈子
酸棗煮好了要怎麼保管?
煮熟酸棗肉放冰箱存放幾年後會產生核仁毒雖說醉棗好吃,但所有的食物都有保質期,但有長有短,醉棗的保質期是多少,密封的醉棗可儲存3個月以上,一般開封的醉棗瓶子的保質期不要超過一個月,啟封之後不宜久放,否則,會因酒精揮發,引起醉棗的腐爛變質...
美食
2023-01-27
雪裡蕻
鹽分
罈子
乾淨
吸收
春天還能醃製雪裡紅嗎?
可以的,但是醃雪裡蕻最好秋冬季節,大量上市的時候去購入,第一價格很優惠,第二這時的雪裡蕻品質最好,不嫩不老,剛剛好,太早上市的雪裡蕻價格偏貴,也比較嫩,太晚買,容易買到老的,且價格優勢沒有,可挑選的範圍有限...
美食
2023-01-22
辣椒
罈子
步驟
放入
控幹水
用鹽水泡辣椒怎麼泡又酸又脆?
辣椒洗乾淨一層辣椒一層鹽,控幹水步驟 2space撒上鹽泡出來的菜更脆,不容易爛步驟 3space把控幹水的辣椒放入罈子,倒入晾好的鹽水,姜和蒜也要控幹水,最好買鮮的,姜蒜泡完也很好吃,再罈子裡也可以殺菌...
美食
2023-01-19
辣椒
一定
罈子
鹽分
新鮮
泡椒不發黃原因?
3、調料用量上:一定要記住製作泡椒鹽和水的比例是1:4,鹽水和白酒的比例是50:1...
美食
2023-01-17
罈子
鹹菜
生花
醃製
鹽水
酸菜換個容器會爛嗎?
但必須要把罈子清洗幹靜,用白酒消毒殺菌後,換在這個罈子裡,也要把鹽水倒在裡面泡起才不會爛...
寵物
2023-01-15
適量
拌勻
罈子
豬肉
切成
荔波酸肉最正宗的做法?
製法:是將鮮肉(豬、牛、狗、野山羊肉均可)切成薄片,盛入盆中,再按比例加入食鹽、花椒米、火硝、炒糯米(或粟米),拌勻...
美食
2023-01-14
泡菜
罈子
原汁
發酵
生水
四川泡鹹菜的做法?
用過的原汁可反覆使用,越老越好,不放菜的時候注意在裡面加上鹽,注意罈子上沿的水不要乾了,放在涼爽的地方,只要保管的好,泡菜原汁用5年沒問題...
美食
2023-01-10
雪裡蕻
罈子
泡菜壇
壓實
乾淨
醃雪裡蕻上海的做法?
雪裡蕻是流行於江浙一道風味醃菜,上海做法主要突出鮮,突出菜的本味,主要加工步驟如下:一、清洗晾曬...
美食
2023-01-09
豆角
酸豆角
細鹽
罈子
儲存
新化縣酸豆角的製作方法?
第三步:把曬好的豆角用細鹽搓勻,搓勻後就放入乾淨的罈子裡,密封儲存一個月就成酸豆角了...
收藏
2023-01-07
步驟
野山
罈子
適量
原汁
商用泡菜製作方法?
用料:涼白開適量,小米椒 5個,花椒 15粒,白蘿蔔 1根,鹽 200克,胡蘿蔔 1根,冰糖 3顆,仔姜 1塊,八角 2個,大蒜 8瓣,高度白酒 適量,野山椒 一把,野山椒原汁 適量,白醋 200g製作方法:步驟 1花椒大料煮水晾涼備用步驟...
美食
2023-01-05
罈子
豬油
豬肉
鍋中
新鮮
雲南罈子肉正宗做法?
主料:豬肉(肥瘦)500克調料:食鹽100克、四川漢源花椒50克、豬油300克做法步驟:1、將新鮮豬肉分割成若干小片,取500g豬肉即可...
寵物
2023-01-04
切成
小米
均勻
伏魚
罈子
怎麼炒伏魚?
小米辣切成段,幹辣椒切成節,喜歡吃辣的朋友可以多放點幹辣椒和小米了,把芹菜和香蔥洗乾淨後切成段,然後將蒜瓣切成末,將以上的工作準備完之後,把魚放入碗中清洗乾淨之後,加入適量的食鹽,料酒豆瓣醬,澱粉,攪拌均勻...
寵物
2023-01-03
泡菜
白沫
白花
罈子
白酒
泡椒芹菜白花了怎麼辦?
加白酒如果表面飄上一層薄白沫的話,可以準備一些高度的白酒,然後把它倒入到罈子當中,再把蓋子上面的碗密封蓋好,這樣過兩天的話,這些白沫就會自然而然的消失了...
體育
2023-01-01
發黴
變質
沒壞
面上
罈子
罈子肉長黴了能吃嗎?
發黴的燜灌肉不能吃,因為食品已經變質,裡面滋生出大量細菌及有毒有害的物質,食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒,危害身體健康...
寵物
2022-12-30
字讀
鹹菜
罈子
冬天
組詞
這個字壇讀什麼字?
壇這個字讀[tán]組詞,罈子造句我買了一個裝鹹菜的罈子,我希望他自己能夠醃些鹹菜,在冬天的時候能夠儲備一下蔬菜,這樣也可以讓自己的冬天無後顧之憂...
美食
2022-12-28
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