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>糟肉
豬肉
糟肉
最多能
加熱
脂肪
5斤肉能做多少糟肉?
糟肉製作工藝中加熱豬肉,在加熱過程的火候是微火慢煮,這樣的做法加熱時間較長,因此會把豬肉中大量水分煮出來,會損失一部分重量...
美食
2023-01-20
放入
五花肉
薑片
蔥段
糟肉
蘭州蒸麻辣肉的做法?
另起一鍋加水燒開,放入五花肉,加花椒,大料,蔥段,薑片,煮至七成熟撈出,放涼切成薄厚均勻的肉片...
美食
2023-01-06
放入
五花肉
大匙
料汁
糟肉
糟肉用腐乳怎麼做的做法?
把切好的肉片放入調好的料汁中,攪拌均勻,使每片肉都能均勻的沾滿料汁...
美食
2022-04-20
50
腐乳
加入
秘製
糟肉
陝西官府醬汁肉的具體做法?
秘製糟肉 主料五花肉2斤 調料雞精2克 蔥1段 蒜1瓣 花椒4-5粒 幹辣椒1個 料酒5克 腐乳(紅)200克 腐乳(香辣味)50克 十三香1克 水50-100毫升 茴香1瓣 秘製糟肉的做法 1...
美食
2022-02-11
糟肉
五花肉
均勻
去腥
乳汁
南乳汁能做糟肉嗎?怎麼做糟肉好吃?
能做糟肉的,糟肉各地口感有不同,不好評價怎麼做合你的胃口,但是把控好肉的肥瘦程度,焯水去腥過程的去腥及煮的時間,調配好你的南乳汁,拌均勻後上鍋蒸的時間(怎樣去油怎樣軟糯看個人喜好)我可以分享一下蘭州的糟肉做法...
美食
2022-02-03
糟肉
糯米
五花肉
攪拌
雞碗
紹興糟肉的做法?
煮個三成熟就可以了,撈出,放在容器裡,記得水要控幹,然後將紅豆腐乳倒在肉上,其實要紅豆腐就是要它的豆腐汁,不過也可以放幾塊,紅豆腐是很鹹的,所以做糟肉就不用再放鹽了...
美食
2022-02-02
紅曲
豆腐
五花
豬肉
糟肉
過年你最喜歡吃的老家菜是什麼,大家都來說說自家的特色菜吧?
選用有豬皮的五花豬肉偏肥一些的,肉肉切成十釐米大方塊兒,涼水下鍋,水開打沫兒,八成熟出鍋...
美食
2022-01-23
兒時
過年
糟肉
手機
年貨
過年了,你最想念兒時的味道是什麼?
不知道大家有沒有這樣的感覺:兒時過的年才叫年,現在過年基本上就是玩手機,串親戚玩手機,看春晚玩手機,吃餃子玩手機,陪老人聊天也玩手機,機不離手,手不離機...
美食
2022-01-18
糟肉
越嚼
腐乳
花椒
香料
蘭州糟肉放什麼調料?
蘭州糟肉的烹飪技巧介紹:1、煮肉的香料用自己家現成的就行,少一兩樣也沒關係,花椒八角香葉這些常用的就夠了...
汽車
2022-01-16
頭條
糟肉
條萊
五花肉
菜餚
福州酒糟肉的做法大全?
萊垍頭條紅糟肉的做法圖解:條萊垍頭1、食材大集合,五花肉切成片,蒜頭剁碎條萊垍頭2、鍋燒熱,放入五花肉小火慢慢煸出油萊垍頭條3、出油後把肉至鍋邊,下蒜粒條萊垍頭4、接著下紅糟,爆香垍頭條萊5、將紅糟蒜末和五花肉一起翻炒片刻後加入適量的鹽、白...
美食
2022-01-13
糟肉
蘭州
扣肉
過年
炒肉
地道的蘭州人,都來說說春節你們家裡都有什麼好吃的?
蘭州人過年吃的東西都要提前一個多星期就要準備,而且準備的東西一定要來親戚後,很快就能上到桌子上的,所以冷盤和蒸菜是最好的選擇,先說冷盤,黃瓜,粉皮,牛肉,肘子,腸子,皮蛋,豬皮凍子,涼皮子,朝鮮菜,三絲加上一個醋碗子基本上就能拼上一大堆冷盤...
美食
2021-12-27
糟肉
酒糟
鹽巴
就是
紅酒
漳州雲霄糟肉飯好吃嗎?如何自制?
做糟肉比較重要的就是糟,平時可以將酒糟裝到瓶子裡,在上面撒上一層鹽巴儲存...
美食
2021-12-16
過年
糟肉
團聚
美食
一斤
你們哪裡過年必不可少的一道特色菜是什麼?
謝邀過年時各種美食極為豐富,從年三十到正月十五,各種團聚、聚會一場挨一場,人們藉著過年享受團聚的喜悅,好友、同學重續舊情,在這時美酒、美食已不再重要,重要的是親情、友情、同學情...
財經
2021-11-15
五花肉
酒糟
糟肉
老抽
腐乳
糟扣肉怎麼做才好吃?
糟肉,又叫腐乳扣肉,家鄉的一道很有特色的菜,逢年過節,紅白喜事這道菜必有,沒有肥油,一片肉,一杯酒,或夾在荷葉餅裡,或放在花捲上,慢慢的放進嘴裡,美美的咀嚼,男女老少都好這一口,彷彿天下的美味都在這一口裡...
美食
2021-11-02
糟肉
滷鵝
北京烤鴨
家鄉
丸子
你覺得你家鄉的哪一道菜最能代表中國菜呢?
我覺得蘇北的紅燒獅子頭也叫四喜丸子能代表中國的特色菜呢下面我來簡單說說它的做法哦,將有肥有瘦的肉加上荸薺,香菇等材料,做成丸子,先炸後煮,肉最好要自己剁,而且要肥瘦相間的,瘦肉要比肥肉多一點的,出鍋後鋪鼻的香味,光聞味道就很有食慾哦,醇香味...
寵物
2021-10-20
麥餅
老豆腐
適量
糟肉
豆腐
用家鄉的一道菜,證明你是哪裡人?
我從小就來開房長大,可以說對開封的美食是瞭如指掌,但如果說最出名,最愛吃的還是豫菜的經典鯉魚培面...
育兒
2021-09-28
過年
兒時
味道
糟肉
懷念
你小時候過年最懷念的“味道”是什麼?
所以寒假放假回家是最開心的,基本上整個人寒假都在吃肉,還會吃得有些膩,臘豬蹄、臘排骨(風吹排骨)、臘豬頭、臘香腸、臘豬肝、臘肉(風吹醃肉)等等充滿著過年時光...
美食
2021-09-10
糟肉
豬肉
一斤
不膩
醃製
一斤豬肉能做多少糟肉?
糟肉每個地方做的方法不一樣,總的來說就是把豬肉煮一遍,再拿出來切成片,再放入到特有的醬汁裡醃製好,(醬汁有些地方用腐乳,有些地方用香料酒糟等等南北方口味都不一樣)醃製好後拿出來,擺到盤子裡面,用火蒸一個小時左右取出來食用,從而達到是肥而不膩...
美食
2021-07-09
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