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>花椒
花椒
桂皮
八角
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橘皮
風乾麻辣鴨腿最正宗的做法?
【原料】半乾鹹鴨腿10斤【配料】生薑2大塊,蒜球3個,幹辣椒12個,辣椒粉適量,花椒粒和花椒末各1把,八角8個,桂皮3塊,橘皮1塊,生抽和老抽各2勺,香油適量,高度白酒100克【具體做法】第一步:檢查鹹鴨腿上是否有未拔乾淨的細毛,若有將其拔...
美食
2023-01-31
蘿蔔
青蘿蔔
醬汁
擰乾
花椒
醃綠蘿蔔要怎麼醃才脆甜?
醃綠蘿蔔 首先蘿蔔洗乾淨———改刀切(條或者片)———切好的蘿蔔放鹽殺水,擰乾———用水清洗(去鹽)擰乾——曬乾(也可以用烤箱烘乾)五成幹即可———幹蘿蔔用水清洗(去灰層,烤箱烘乾的可以不用洗)擰乾———放水容器,加入涼白開(沒過蘿蔔)和...
收藏
2022-11-26
放入
幹辣椒
花椒
料酒
開鍋
燉幹海魚的做法?
然後洗淨 切段待用2倒入清水 涼水入鍋 開鍋後 多煮5分鐘即可3準備蔥薑蒜 花椒大料幹辣椒4先煸幹辣椒 花椒以及大料 然後放入姜 和一部分的蔥蒜 當有香味的時候 可以放入生抽 糖 醋 以及料酒 糖和醋可以相應的多放些 可祛魚腥提鮮 然後倒入...
美食
2023-01-31
沙蝦
小米
檸檬
花椒
生抽
蝦生怎麼做?
一、用料活蝦 10只蠔油 1勺生抽 2勺陳醋 1勺白糖 1勺花椒粒 7-10粒蒜 5瓣蔥 1根檸檬 半個高度白酒 1勺~2勺鹽 半勺姜 5片香菜 3根小米辣 1個二、蝦生的做法步驟步驟 1蝦去蝦線洗淨,白酒+鹽+少量水,沒過蝦醃漬15分鐘步...
寵物
2023-01-31
四季豆
蒜末
白芝麻
花椒
孜然
川味素炒四季豆的做法?
川味素炒四季豆製作方法如下材料:四季豆輔料:大蒜、花椒、紅辣椒、白芝麻調料:白糖、食鹽、蒸魚豉油、孜然粉四川炒四季豆的家常做法:1...
美食
2023-01-31
步驟
羊肉
方式
花椒
羊腩
清燉羊肉怎麼燉好吃又爛沒腥味?
新鮮羊肉切塊,清水浸泡兩個小時,中途換水1次,把血水泡出步驟/方式2焯水:鍋中放冷水,下羊肉,蔥、姜、花椒慢慢煮開...
美食
2023-01-31
倒入
圓白菜
茶匙
鍋中
花椒
怎樣炒圓白菜好吃?
準備材料,鍋中放水和少量的油,以及鹽燒開後,倒入圓白菜焯熟,2...
美食
2023-01-31
步驟
紅椒
備用
醃製
花椒
脆菜怎麼做好吃又簡單?
獨蒜去皮切茸狀備用步驟 2菜碎放入盆中,撒上1小匙食鹽,將菜碎搓揉均勻,用盤扣壓緊實後醃製(夏天需擱置冰箱)步驟 3將菜碎醃製三、四個小時,鹽水滲出後,將菜碎團置掌心擠去汁水備用步驟 4將鍋燒熱注油,下花椒粒中小火煸香,花椒變黑之前撈出扔掉...
美食
2023-01-30
滷汁
放入
骨頭
花椒
醬油
如何製作福建大田大骨頭?
主料:豬後腿通水骨300克,輔料:姜,蔥各8克,調料:鹽10克,醬油10克,味精15克,八角3克,桂皮2克,香葉兩片,草果3克,原汁老湯400克,水2000克,冰糖20克,紅曲米5克,排骨醬15克做法1、先將調料放入桶裡調成滷汁備用...
美食
2023-01-30
10
黃花菜
木耳
洋蔥
花椒
醬滷麵的做法?
主料:麵粉400克 清水130克木耳10克 黃花菜10克豬肉末30克 洋蔥10克輔料:鹽1勺 ...
美食
2023-01-30
冬果
銀耳
冰糖
花椒
紅棗
冬果梨銀耳湯做法蘭州?
原材料主料: 冬果梨2個, 銀耳3朵, 紅棗6個輔料: 冰糖(適量), 花椒(10個), 枸杞子(適量)2...
美食
2023-01-30
花椒
室內
採摘
存放
堆放
醃花椒冰凍的正確方法?
鮮花椒採摘後,因時間關係不能當天曬制,因此要做好花椒的存放管理...
美食
2023-01-30
牛肉
15
辣椒粉
切成
花椒
牛肉的做法家常簡單又好吃?
將牛後腿肉洗淨,切成兩塊,放在冷水裡浸泡1小時後撈起,放在湯鍋中,加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒,上火燒沸,撇去浮沫,轉小火上煮3小時,待牛肉九成爛時,撈出控去湯,晾涼...
收藏
2021-12-18
豆瓣醬
豆芽菜
鰱魚
花椒
蔥姜
麻辣大口鰱的做法?
用料 鰱魚 豆芽菜 香菜 蔥姜 花椒 幹辣椒 豆瓣醬 雞蛋 澱粉 胡椒粉 料酒 鹽做法步驟1、把鰱魚魚頭魚骨剁下,魚肉改刀切成大片,把它們放在盆中,加入適量澱粉、胡椒粉、一個雞蛋清、鹽、料酒,薑絲醃製30分鐘...
體育
2023-01-30
可以
鼴鼠
花椒
動物
野生
鼴鼠肉能吃嗎?
可以吃鼴鼠自身沒有毒,而且是一種藥材,除了主要以昆蟲為食,也食蚯蚓、蛞蝓、兩棲類、爬行類、小鳥等動物,但是因為在田間泥土裡挖洞會損害農作物,也會吃一些植物根和地上的莊稼...
寵物
2023-01-29
紅椒
茶匙
青椒
蓮藕
花椒
沙棘蓮菜做法?
蓮藕1節(約250克) 紅椒半個 小青椒2個 大蔥1節 姜1小塊 大蒜1瓣調料:醋1湯匙 白糖2茶匙(10克) 鹽1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 花椒15顆 油4湯匙(60ml)此道菜的實際用量為10ml,剩餘可以儲存起來用於其...
美食
2023-01-29
花椒
芹菜
下入
花生米
撈出
芹菜熗花生米是怎麼做的?
花生米洗淨,放入水中,加入花椒、大料、鹽煮熟4...
美食
2023-01-29
少許
豬蹄
蠔油
花椒
醬油
香辣美容蹄怎麼做?
用料豬蹄 2只蔥 少許姜 少許南乳汁 少許花椒 少...
美食
2023-01-29
100
驢肉
小火
花椒
蔥姜
鍋仔驢肉咋做?
砂鍋上火,加入花生油燒熱後入蔥姜,放驢肉塊及各種配料調料、雞清湯,大火燒開,移小火燉約二小時,待肉酥爛,湯色棕黃時取出布包,撒胡椒粉,原鍋上桌驢肉最好新鮮的,而且焯水後醃製用花椒水還有黃酒冰糖融化,熱油炒熟後加入一點蔥薑絲,還有生抽醬油耗油...
美食
2023-01-29
羊肉
放入
10
花椒
10g
清燉羊肉最正宗的做法簡單?
坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食材用料白蘿蔔 300g,羊腩肉 300g,蔥 10g,姜 10g,蒜 10g...
美食
2023-01-29
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