理兒ry2022-10-11 14:41:53用料：太湖一號大蝦350g、粉絲50g、油適量、鹽適量、大蒜1頭、生抽適量、糖適量、蔥適量、姜適量、青紅椒適量、白酒適量胡、椒粉適量。
步驟1、準備食材，蝦洗淨剪須，切開背面用牙籤挑去沙線。
步驟2、粉絲剪短。
步驟3、粉絲洗淨溫水泡10分鐘左右，鋪在盤子上面。
步驟4、把蝦擺在粉絲上面。
步驟5、青紅椒、大蒜、姜切末。
步驟6、鍋內放油加一半的大蒜。
步驟7、小火煸香，炒至金黃，再加入另一半的大蒜炒出香味。
步驟8、碗加入青紅椒、薑末、生抽、鹽、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗裡面。
步驟9、把調料汁倒在擺好的蝦上面，鍋內加水燒開放入盤子大火蒸5—8分鐘左右即可出鍋。
牛牛怕困難2022-08-01 15:45:14食材：陽澄湖一號大蝦500克，蔥8克，姜8克，花椒6克，料酒1勺，糖5克，生抽2勺，醋1勺。
做法：
1。首先將陽澄湖一號大蝦清洗乾淨。
2。然後在鍋裡放入蔥、姜、花椒和料酒。
3。水煮開後倒入蝦，煮10分鐘後出鍋。
4。將蘸料薑末、糖、生抽、醋攪拌均勻。
5。將陽澄湖一號大蝦裝盤，即可開吃了。
