五爪菜的做法？

使用者22873208784872021-10-30 14:06:45

1。將貓爪菜放入水裡焯一會後浸泡一晚，然後將水擠幹之後切成段

2。豬肉洗乾淨後切成條狀，蔥蒜洗乾淨後切成碎末

3。鍋燒熱之後倒入油，放入肉絲翻炒，再放入蔥末翻炒

4。撒些花椒粉翻炒均勻，放入白糖繼續翻炒均勻

5。然後放入貓爪菜翻炒均勻，倒入醬油翻炒，大火翻炒一會後放入鹽

6。最後放入味精調味即可。

心神1641861182022-05-16 16:46:33

材料：

五爪菜300克

蔥薑蒜適量

老抽1勺

醋半勺

糖10克

味精2克

油40克

辣椒2個

花椒10粒

做法與步驟：

1。五爪菜洗乾淨，去掉兩頭，切成小段。蔥薑蒜洗乾淨，切成末。

2。鍋中放油少許，8成熱時向其中加姜，老抽，辣椒，花椒，翻炒，

3。再倒入四角豆翻炒至熟，放鹽，味精，蔥與蒜，翻炒均勻，起鍋裝盤。