大腦殼的能量2021-08-08 15:33:02絲瓜去皮切片，裝盤備用，再準備點蔥末和蒜末，雞蛋打入碗中攪成蛋液，空碗中放入澱粉、麵粉、清水攪勻，起鍋燒油，放入蔥蒜末爆香，放入絲瓜，翻炒均勻，放入胡椒粉、鹽、白糖，翻炒均勻，加入開水，大火燒開，加入麵糊，再次燒開後打入蛋液，蛋液凝固後，淋上香油，出鍋裝盤。
jikery20212021-07-20 08:40:161、原料準備。
2、絲瓜去皮切條，雞蛋打散。
3、鍋裡放油，下蔥片爆香。
4、下絲瓜炒片刻。
5、放入適量的清水煮開。
6、絲瓜熟後倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽和雞精即可。
