紫鳶炫影2022-03-28 10:22:27材料：菜花、西紅柿、蔥、姜。
輔料：鹽、糖、油、花椒、大料、雞精。
製作步驟
1、在鍋里加入水，放入花椒、大料和鹽燒開，將菜花焯一下，撈出備用。
2、鍋裡放油燒五成熱，放入姜、蔥，待香味出來，放入西紅柿、菜花翻炒。
3、加入雞精，出鍋。
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口
知情達理葉子7a2022-03-28 12:40:39花菜155克
輔料
豆瓣醬1勺
白糖適量
味精適量
1。 食材：花菜（已清洗）、豆瓣醬。
2。 將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
3。 燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的花菜翻炒一下。
4。 然後，加適量的清水。
5。 加1勺豆瓣醬。
6。 加適量的白糖。
7。 加適量的味精。
8。 調味均勻即可
