半城煙沙薰染了誰2022-08-03 08:17:06食材：馬蹄粉250克，椰汁200克，白糖320克，水1350克，馬蹄1個
做法
1、先將馬蹄粉倒入盆中，用450克水開成粉漿至無顆粒。
2、將150克白糖炒成金黃色，加入剩下的清水和糖，將糖全部煮溶解。
3、取50克的粉漿倒入糖水中，使其成稀糊狀，再慢慢倒入剩下的漿，邊倒邊攪，將粉漿燙成半生熟糊狀。
4、倒入已掃油的模具中，撒上馬蹄粒，入蒸爐用中火蒸約45分鐘。
5、放涼切件，冷藏食用更有口感。
平頭哥oO2022-12-29 17:21:04食材：椰汁250ml，瓊脂 5g，白糖適量
做法：
1，將瓊脂泡軟，加入椰汁，適量白糖，鍋里加熱到瓊脂融化
2，倒入模具，也可以用保鮮碗，放涼移入冰箱即可。
3，切塊食用還可以加點澆頭
瓊脂下的多點凝結會比較快，常溫下都能凝結。放少了也彆著急，可以將煮好的液體放入冰箱冷藏也有助凝結。
