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>香茅草
香茅草
傣味
風味
孔雀
芭蕉葉
西雙版納孔雀宴都有什麼菜?
有三蟲拼(蜂蛹、竹蟲和螞蚱),乾巴菌炒餌塊,傣味舂乾巴,傣味烤五花肉,菠蘿飯,撒撇,香茅草烤雞,香茅草魚等...
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2022-11-21
版納
香茅草
烤魚
牛皮
竹筒飯
如果提名一道西雙版納最家常的菜,你會選哪道?
版納最家常的菜有很多,比如我們經常吃的喃咪,這是一種蘸水吃各種東西都可以蘸著吃,非常有特色,味道也很不錯,還有臭牛皮,醃製酸魚,酸牛皮,香茅草烤魚,烤雞,還有竹筒飯啊之類的,而我最喜歡的就是香茅草烤魚了因為我媽媽就會做,而且做的非常到位啊,...
美食
2022-05-19
香茅草
20
料酒
適量
烤魚
香瓜烤魚的方法?
周圍擺上苦菊、香瓜、水蘿蔔片點綴...
美食
2022-03-22
青苔
酸筍
香茅草
喃咪
竹鼠
傣族八大特色菜是什麼?
1、油炸青苔 青苔可以炸了吃,在版納的傣家人把從江河裡撈出來的青苔洗淨後,加工成青苔乾片食用,油炸青苔既香脆,又有海味,是別具一格的傣族風味菜...
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2019-12-20
花茶
香茅
香茅草
檸檬
功效
香茅草和什麼花搭配泡茶比較好?
香茅茶功效和作用:1...
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2019-06-13
香料
香葉
花椒
八角
香茅草
雞鴨去腥增香的調料?
還有用於上色的:辣椒,薑黃,黃梔子,紫草,紅花,紅曲米等 大家要學會靈活運用,不要迷信網上所謂的祖傳配方,我們只要瞭解清楚香料的功能作用和使用方法,自己一樣能配製出不錯的組方,一點也不難不神秘,我是按香料本身的主要功能入手分類,這樣學起來...
美食
2022-02-12
香茅草
香料
搭配
草果
可以
以香茅草為君料的配方?
五、香茅草搭配小茴香、香菜籽、蒔蘿籽、茴芹味覺比較清新的香料,可以讓回口香氣提升清新感...
美食
2022-02-02
頭條
香茅草
儲存
檸檬
條萊
香茅草可以放多久?
頭條萊垍古稱包茅,用於縮酒,祭祀天地祖先,周朝楚國主包茅之貢,以香茅草獻予周天子...
美食
2022-01-20
沙拉醬
香茅草
10
放入
番茄
檸香手撕雞、江廚杏仁醬汁如何製作?
●特色沙拉醬的製法鮮山楂洗淨,去核,上籠大火蒸熟,取出放入榨汁機內,攪打成蓉...
美食
2022-01-03
承德
香茅草
山雞
荷葉
黃油
承德有什麼好吃的?
推薦承德官府菜——香茅草扎烤跑山雞具體做法如下:原料:承德地區圈養的一年生跑山雞1只(約1500克)...
美食
2021-12-30
適量
排骨
芋頭
生抽
香茅草
香茅草蒸排骨該怎樣做?
感謝提問,香茅草一般用在滷肉裡面比較多,如果單獨拿出來的話,我一般的做法很簡單,僅供參考首先第一步準備排骨,切成段,這個可是有講究的,一定要快準穩,不然一刀切下去的話,沒切段,你在來一下,就會產生骨頭渣和倒刺,從而影響口感,所以一定要快準穩...
美食
2021-11-01
茅草
毛草
含油量
香茅草
種子
哪種茅草出油多?
如果說茅草是一種植物,那麼:油棕被稱為世界油王,果肉、果仁,含油率在60%左右 文冠果種子含油量為45%~50%, 種仁含油量為70% 鐵力木種子含油量達74%,其枝、葉都可提煉油類,據說是目前世界上產油率最高的植物紅河州的紅土地據我瞭解,...
社會
2021-10-28
底料
毛血旺
香茅草
100
正宗
川菜毛血旺裡面有香茅草嗎?
正宗底料調料配方:菜籽油2斤、色拉油2斤、牛油400g、豆瓣醬300克、餈粑辣椒400克、野泡椒100克、豆豉醬80克、白砂糖40克、老薑100克、獨蒜100克、麻椒80g、小米椒200克、酒糟50克,食鹽、胡椒、雞精適量...
娛樂
2021-10-27
頭條
香茅草
播種
種植
除草
香茅草什麼季節比較多?
頭條萊垍二、香茅草的種植方法萊垍頭條1、種子採集萊垍頭條可在生產田中選穗大健壯的母株,當上部花序的種子已經成熟,下部開始落地時,在早晨輕輕割掉,放在塑膠上晾曬3-5天即可脫粒...
體育
2021-09-22
香茅草
味道
陳皮
香料
香茅
香茅草味道可以用什麼中和?
任何香料都可以被氣味比他霸道的香料掩蓋,所以丁香,篳跋,毛桃都可以讓他味道被沖淡用枳殼,陳皮,化橘紅對香茅都有淡化中和的功效香茅草一般作為輔助用料用在滷水裡,在國外還經常當做主味型香料使用,例如香茅草烤魚,香茅草牛腩等,但是放的太多會很衝,...
美食
2021-09-20
頭條
space
步驟
條萊
香茅草
海底撈冬陰功湯做法?
用料萊垍頭條新鮮海蝦 12只萊垍頭條草菇 10個萊垍頭條鮮香茅草 2大根垍頭條萊南姜(高良薑) 1小塊垍頭條萊青檸檬 1個萊垍頭條鮮檸檬葉 5片萊垍頭條朝天椒 5個頭條萊垍小蔥蔥白 5根條萊垍頭魚露 5茶匙頭條萊垍椰漿 1小碗頭條萊垍泰國辣...
美食
2021-09-07
香料
香茅草
排草
甘草
食材
有什麼草加涼皮調料水裡可以增香?
排草不僅香氣濃郁,而且都具有增香防腐的功效,所以很多菜品的烹飪中都少不了它的蹤影,但在香料組方之時,一定要注意用量,一般都是在調和前香時使用...
財經
2021-09-01
香茅草
滷水
檸檬
香茅
香料
十斤肉肉可以放多少香茅草?
三斤肉差不多一克 十斤的話3克多不能到4克十斤肉按比例放最好不要超過3克的香茅草,因為這個香料的味道還是相對很重的,控制的好會起到錦上添花的作用,一但過量就會讓豬肉有一股刺鼻的味...
時尚
2021-07-14
香茅草
檸檬草
比較
味道
美食
類似於稻草的香料叫什麼?
香茅草在麻辣滷湯裡面使用比較廣泛,可以中和麻辣味,使其不那麼直接,那麼刺激,食之味道比較柔和當然,香茅草的味道比較直接,而且用量過大的話會很奪味,所以在用的時候要把握好量,每付香料配方一般控制在5克左右...
收藏
2021-07-04
香茅
檸檬
驅蚊
香茅草
香味
檸檬可驅什麼蟲?
檸檬香茅又稱香茅草,植株呈叢生狀,每叢直徑最高可達約2米,散發的檸檬香味主要是有驅蚊功效的香茅醛、香茅醇等...
科技
2021-06-25
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