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>牛上
清洗
八角茴香
牛上
腦肉
麻椒
牛腦蒸幾分鐘?
原材料:牛上腦肉1000克,丁香花、麻椒、八角、茯苓、茴香、八角茴香、良姜、甘草各少量,砂仁一顆,小蔥3節,姜一塊,鹽3湯勺...
美食
2023-02-03
裡脊
牛上
眼肉
牛眼
燉著
燉牛肉吃哪個部位的肉最嫩?
牛眼肉最嫩牛眼肉,光聽名字很多小白會以為是牛眼睛旁邊的肉,其實不然,牛眼肉和牛眼睛沒有一點關係,牛眼肉又叫眼肉,是位於牛背中間上方的一塊肉,因為肉質肥瘦相間,形狀又類似眼狀,所以被叫做眼肉,牛眼肉的肉質非常細嫩,含肉筋很少,與牛裡脊相比口感...
美食
2022-12-29
牛上
牛脖子
口感
腦肉
牛頸肉
牛脖子肉叫什麼名字?
牛上腦的肉肥瘦交錯,有好看的雪花紋,而且比例比較均勻,肉質細嫩多汁,適合涮火鍋,可煎炸,炸和燒烤...
美食
2022-07-21
適量
牛肉
燉煮
牛上
燉牛肉
上腦牛肉燉煮多長時間?
上腦牛肉燉煮半小時長時間,牛肉的製作方法多種多樣,可以用來煮牛肉湯,炒牛肉,煎牛肉,製作成牛肉丸等等這一些做法,小丁吃牛肉最多的是牛肉火鍋,畢竟小丁是潮州人,在我們潮州地區,牛肉火鍋非常出名,也是非常好吃...
美食
2022-04-09
牛上
腦肉
檸檬
薑絲
牛肉
牛上腦怎麼做好吃?
用料:牛上腦肉 150g、檸檬 1個、黃瓜 100g、洋蔥25g、胡蘿蔔 50g、西紅柿 50g、鹽、香油 適量...
美食
2021-05-08
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