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>沙門氏菌
沙門氏菌
卵膜
細菌
蛋殼
蛋體
有菌蛋可以生吃嗎?
母雞產卵時,蛋殼可能會因為接觸了雞的糞便而攜帶沙門氏菌,但由於蛋殼內側有兩層卵膜存在,細菌其實很難侵入蛋體內部...
美食
2022-12-04
雞蛋
沙門氏菌
心蛋
70
80
早晨吃水煮蛋就肚子疼是怎麼回事?
感謝邀請,關於煮雞蛋很多人喜歡吃糖心蛋, 一般蛋黃凝固需要70度左右,這樣既可以保證雞蛋蛋白質的吸收率也可避免生物素被結合,從殺菌角度來說,烹調雞蛋必須達到70-80度的中心溫度才能殺滅雞蛋中的沙門氏菌...
娛樂
2022-04-24
蛋包飯
雞蛋
無菌
蛋皮
沙門氏菌
做蛋包飯 不用無菌雞蛋可以嗎?
一般情況下不建議用普通的雞蛋製作流心蛋包飯,因為生雞蛋中含有沙門氏菌,建議選用無菌蛋...
美食
2022-04-21
沙門氏菌
寵物
烏龜
細菌
可以
烏龜放孩子屋養可以嗎?
養的寵物龜身上也發現了沙門氏菌屬,是一類細菌的統稱,通常會汙染食物,食物如果沒有煮熟,則會引起沙門氏菌病...
美食
2022-03-26
野鳥
沙門氏菌
死雞
雞舍
傳播
養雞場如何預防野鳥傳播沙門氏菌?
平養雞舍所使用的稻殼一般採取開放式儲存、野鳥能夠自由飛入與其發生接觸,因而要留有足夠的空舍期,待沙門氏菌滅活後再使用...
時尚
2022-02-08
塗層
抗菌
Akbulut
99
沙門氏菌
有哪些好的技術可以防止農產品之間的交叉感染?
在同樣的條件下,當將塗層跟未處理的鋁一起進行測試時,研究人員發現其攜帶的沙門氏菌、傷寒沙門氏菌和李斯特菌的數量減少了99...
育兒
2021-12-27
沙門氏菌
感染
雞群
繁殖
種蛋
種雞得了沙黴細菌,會是什麼原因引起的呢?
根據此病的發病原因,主要還是要做好雞群的飼養管理,圈養雞的雞舍通風設施要完善,雞場要保持清潔衛生,經常進行消毒處理,如果已經感染了沙門氏菌,藥物療效甚微...
娛樂
2021-12-19
雞蛋
心蛋
沙門氏菌
安全
汙染
吃溏心蛋、溫泉蛋這些半熟雞蛋,安全嗎?
如果能追溯到來源安全,並且保證運輸途中無汙染、變質,且在煮蛋過程中泉水不含重金屬及其他有害物質,熱量到雞蛋中心 能有保持75度以上,且超過30秒以上,在雞蛋熟後能保持無汙染入侵狀態那才能安全因此在大多數情況下是不安全的,首先雞蛋的來源我們無...
育兒
2021-11-17
雞蛋
毛蛋
沙門氏菌
孵化
小雞
吃毛雞蛋是怎麼樣一番體驗?
而吃類似毛雞蛋的東西的人,大多不是吃貨,而是獵人...
科技
2021-10-27
雞蛋
蛋黃
蛋清
凝固
沙門氏菌
狗狗吃生雞蛋好還是熟雞蛋
雞蛋煮的時間過長,確實會導致蛋清的蛋白質結構緊緻不易消化,而蛋白質中的蛋氨酸因為長時間加熱,分解出的硫化物也會與蛋黃中的鐵生成硫化鐵影響營養的吸收...
娛樂
2021-10-17
食物中毒
抗原
此菌
腸毒素
沙門氏菌
雞湯酸了怎麼辦怎樣去酸味?
其引起食物中毒的原因尚存不同爭議,或認為此菌產生耐熱性溶血毒素或認為產生類似霍亂毒素的腸毒素,或認為是毒素型和感染型的混合型中毒...
美食
2021-10-07
雞蛋
天鵝
生食
日式
沙門氏菌
買了黃天鵝雞蛋,想知道黃天鵝可生食雞蛋的做法有哪些?
可以做雞蛋醬油蓋飯步驟1準備料汁:香油/醬油/麻辣油/壽司醋/生抽步驟2,把米飯倒入拌均勻步驟3,把黃天鵝雞蛋打入步驟4,放入微波爐加熱1分鐘,喜歡半熟就少加熱一會,放入蔥花 yummy~也可以在吃壽喜鍋時,把涮好的牛肉放入黃天鵝生雞蛋 這...
數碼
2021-09-28
雛雞
開口
沙門氏菌
大腸桿菌
應激
雛雞開口藥應該如何選擇?
開口藥用大腸桿菌藥,由於種雞場不做沙門氏菌消毒,所以進雛後有必要用大腸桿菌藥做淨化,現在市面上比較流行的是沙星類大腸桿菌藥開口,由於沙星類藥物能抑制雛雞軟骨組織一下生長,所以對雞的後期有癱腿的副作用,也不能早期用氟苯尼考做淨化,因為氟苯尼考...
時尚
2021-09-25
雞蛋
分鐘
蛋黃
沙門氏菌
消化
禽流感來了溏心蛋能吃麼?
煮雞蛋小秘訣:1、水必須沒過蛋,浸不到水的地方蛋白質不易凝固,會導致消化受影響...
社會
2021-09-12
沙門氏菌
要點
食物中毒
生肉
糞便
如何防範沙門氏菌?
歸納起來,生活中我們應該醬紫做:要點1:購買的生肉、生蛋、生奶等一定要加熱到足夠溫度...
體育
2021-09-05
雞蛋
無菌
沙門氏菌
細菌
蛋殼
日料店裡的無菌蛋是怎麼做的?
我們在購買無菌蛋時上面都會有標籤,表明可食用日期,如果無菌蛋過了期就和普通雞蛋沒什麼區別啦~相較於普通雞蛋無菌蛋即使生吃也不會有很大腥味,而在日本無菌蛋最常見的食用方法就是拌飯吃,可以根據個人口味再放些蔥花、醬油調味,既美味又衛生...
時尚
2021-07-31
雞蛋
蛋殼
沙門氏菌
上面
炒雞蛋
做炒雞蛋,打雞蛋前洗不洗雞蛋啊?
我們不懂,大娘就解釋說:雞蛋上面有一層保護膜 這層保護膜可以防止細菌進入 即使雞屎上面有細菌也不會破壞雞蛋的,如果你覺得不好賣可以拿紙輕輕的擦擦 千萬別洗,洗完了最多放兩三天 不然就不好了從那以後我記住了雞蛋不可以洗了再儲存起來】如...
美食
2021-06-22
雞蛋
生物素
蛋白質
沙門氏菌
沸水
早上空腹喝一杯雞蛋水好嗎?
當然了,如果雞蛋水是半生不熟的,也確實存在殺菌不徹底的安全性,這是因為從食物的殺菌來說,烹調雞蛋必須要達到約70-80℃的中心溫度才能殺滅沙門氏菌,有些人衝雞蛋只是用開水或者是暖瓶中的開水,但是溫度不到七八十溫度,就很難完全沏熟,所以雞蛋中...
美食
2021-06-13
鴿子
消瘦
感染
沙門氏菌
體內
鴿子莫名的瘦,龍骨兩邊沒肉,也飛不起來,精神還可以,什麼病?
鴿子消瘦有體內蟲感染導致的因素,一系誒體內蟲比較嚴重的鴿子會出現明顯的消瘦現象,並且它們的食慾和精神頭都比較好,也不會出現飛不起來的現象,只是出現快速消瘦,並且出現排便夾雜體內蟲活蟲現象,一些感染嚴重的還會出現嗉囊內出現體內蟲,並且出現甩食...
寵物
2021-04-29
生物素
雞蛋
沙門氏菌
做熟
孕婦
孕期吃溏心蛋等半生食,會有哪些風險?
在雞蛋做熟的情況下,生物素結合蛋白會和生物素“分家”的,如果雞蛋沒有做熟不僅會影響蛋黃中的生物素的吸收,還會影響其它食物中生物素的吸收,人在缺乏生物素的情況下,最明顯的症狀是掉頭髮,再就是有面板鱗狀片和皮疹等症狀...
育兒
2021-04-28
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