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>全鴿
乳鴿
一刀
燕窩
釀入
全鴿
燕窩和鴿子要怎麼燉?
再在胸部骨兩邊拉一刀現出胸骨,切離背部根膜,順脫至大腿上關節骨,將左右腿端向上,左手食指拇指拿著兩腿,用刀輕輕捶下,脫出原只鴿殼繼續在大腿內刮一刀,骨現,再順大腿骨拉一刀將肉分離,最後從腿關節處斬去鴿爪,翻轉原只鴿...
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2023-01-08
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