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>羅底
羅底
肉塊
燉肉
旺火
插進去
羅底肉需要烀多久?
不要一直用旺火猛煮,剛開始用大火把水燒開,讓肉的表面的蛋白質迅速凝固以防香味跑掉,而且及時撈取浮沫,之後用文火慢煮即可,如果一直用旺火,會使肉緊縮在一起,肌纖維變硬,肉塊不易煮爛,二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水氣蒸發掉,使香味減少...
美食
2022-12-08
羅底
新約
利亞
島上
篩板
羅底是什麼?
羅底島之名在《新約》中僅出現一次,是使徒保羅乘船前往該撒利亞中途停留的地羅底又叫篩板或篩片,是粉碎機機的配件,一般飼料廠、麵粉廠、有的食品廠會用到...
體育
2022-11-21
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