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>色拉油
魚片
脊骨
色拉油
胡椒粉
生粉
漿魚片的滑嫩專業方法?
魚片可以加入鹽、味精、胡椒粉、色拉油、生粉使魚片滑而有彈性,下面是漿魚片的具體方法:材料:魚一條(建議使用草魚,其它魚也可),鹽少許,味精少許,胡椒粉少許,色拉油適量,生粉適量1、到市場買回一條魚,買魚的時候讓店家幫忙去鱗及內臟...
美食
2023-01-11
酸棗
牛奶
色拉油
50
泡打粉
酸棗粉做酸棗糕?
食材:去核大棗50克,酸棗粉50克,低筋粉150克,牛奶60克,雞蛋4個,紅糖120克,白糖30克,鹽3克,泡打粉5克,色拉油80克,做法1...
美食
2023-01-10
色拉油
加入
20
10
乾鍋
煎烏賊的做法?
將烏賊放入鍋中,加入清湯,加入鹽和雞精,收集汁液...
美食
2023-01-09
150
鍋底
色拉油
鍋巴
拌勻
粳米鍋巴的做法?
取普通大米(以黏性較差的普通粳米為宜,不需要選擇糯米或者香米)洗淨,用50℃的溫水浸泡1小時,撈出大米控淨水分,直接放入托盤內,採用隔水乾蒸的方法蒸制45分鐘,取出冷卻...
美食
2023-01-09
雞蛋
家常
色拉油
胡椒粉
料酒
河南家常燉蛋的做法?
鍋內放水,燒沸,再連碗放入雞蛋液,用小火燉片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固變色即可雞蛋羹的做法:雞蛋打入碗中,加少量涼水,吃甜的加點糖(紅糖、白糖都可以)攪拌均勻...
美食
2023-01-06
蛋液
漏勺
色拉油
白砂糖
不鏽鋼
麻蛋酥的做法和配方?
點選實戰餐飲技術分享平臺一鍵即可關注3、往蛋酥上邊覆一層吸油紙,再放上另一個不鏽鋼托盤,壓上重物以擠壓出多餘的油分(可用直徑60釐米的不鏽鋼桶裝滿水)壓約15分鐘後,取出來切成長條擺盤上桌...
美食
2023-01-05
魚乾
蔥頭
而成
色拉油
線魚
多味魚乾是什麼魚做出來的?
脫脂魚乾是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘乾等程式精製而成,各項指標均達到國家規定的標準...
美食
2023-01-05
黃油
麵包
食用油
色拉油
味道
麵包放了黃油還要放食用油嗎?
第二個是有人吃黃油怕胖,做麵包和麵時直接用食用油代替黃油,但是食用油做出的麵包味道和黃油做的麵包味道就不一樣了...
美食
2023-01-04
分鐘
中火
大火
停火
色拉油
怎麼用微波爐能煮飯,能不蓋蓋子嗎,我想直接把米放到碗裡,放微波爐裡煮不蓋蓋子,可以嗎?
先把米泡15至30分鐘,放一點色拉油,水要比正常少放一些,用中火7、8分鐘,大火7、8分鐘停火以後用餘熱悶10來分鐘就可以了,注意:一定要泡米,讓水吃到米里去...
美食
2023-01-03
洋蔥
20
色拉油
50
草魚
崇州召廚蜜香魚的做法?
原料:草魚1條(約750克)、 紅椒丁50克、青椒丁50克、洋蔥丁50克、芝麻20克、薑末20克、蒜末20 克、本地菜花蜂蜜150 克、花椒油20 毫升、蔥段10 克、薑片5 克、料酒10 毫升、鹽5 克、蒸魚豉油4 湯匙、雞精5 克、味精...
美食
2023-01-03
色拉油
放入
力源
噴點
20
牛筋面怎麼蒸出來才不粘?
條必須在和麵時加點食用鹽、筋力源A等,然後噴點色拉油,才能筋道柔韌,不黏連...
美食
2023-01-01
魚肉
冰屑
色拉油
水澱粉
胡椒粉
怎麼製作魚麵筋才好?
5克 蔥薑汁25克 色拉油適量 製法:1.青魚肉用制茸機攪製成茸(在攪制時可放入少許冰屑防止發熱),調入精鹽、料酒、味精、蔥薑汁、胡椒粉、雞蛋清、水澱粉打和均勻至起泡...
美食
2022-12-31
放入
鐵板
小火
色拉油
鍋內
龍膽魚肝的做法?
4、鍋內放入色拉油20克,燒至七成熱時放入蒜蓉、姜米小火煸香,入茄瓜、 肝魚、紅椒條、燒汁小火炒香,入上湯小火燒2分鐘,用生抽、蠔油、味粉調味後出鍋,放入鐵板上,撒木魚絲,淋白蘭地,撒白芝麻、蔥花,用香芹點綴上桌...
美食
2022-12-30
20
色拉油
10
待用
千克
廣西烤魚醬的正宗做法?
配料:菜籽油5千克,色拉油3千克,餈粑辣椒2千克,黑豆瓣1千克,大蔥500克,老薑500克,麻椒300克,三奈20克,白芷10克,良姜20克,大料20克,白蔻20克,丁香10克,小茴香50克,香茅10克,香葉5克,草果5克,豆豉30克,冰糖...
美食
2022-12-29
雞腿
老抽
西芹
沙拉醬
色拉油
一個塔斯汀香辣雞腿堡熱量?
香辣雞腿堡原料有雞腿4只、麵包坯4個、沙拉醬、生菜葉4片、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒麵、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)...
美食
2022-12-29
10
銀絲
花椒油
色拉油
香蔥
仙桃鱔魚粉做法?
2、鍋內放入色拉油,燒至三成熱時下鱔絲、薑末、蒜末小火煸炒5分鐘至出香,下雞湯小火燒沸再入銀絲粉,調入雞粉、味精、鹽調勻後烹入陳醋、花椒油小火燒3分鐘,出鍋裝入盤中,將紅油澆在鱔絲上,撒蔥花即成...
美食
2022-12-28
扁魚
色拉油
下入
燒至
薑末
扁魚做菜和什麼菜好吃?
5、炒鍋另置於火上,下入色拉油,放入豬肥肉炒至出香後,下入豆瓣醬、泡薑末、泡椒末,再次炒至出香味濃厚,調入高湯,放入扁魚,然後調味,大火燒開,小火慢慢燒至約10分鐘,中途需要將魚翻動一次...
寵物
2022-12-28
河蚌
豬油
色拉油
紅尖椒
10
河肨怎麼做菜?
4、鍋內放入色拉油、豬油各10克,燒至七成熱時入紅尖椒段小火煸炒出香,加高湯800克、芋頭、河蚌小火燒10分鐘至湯濃,用鹽、雞精調味,出鍋放入容器內,撒香蔥段點綴即可...
體育
2022-12-09
香蔥
鍋蓋
湯匙
生抽
色拉油
蔥姜雞家常做法?
把雞肉放入鍋裡拌炒,等到雞肉變色後,加入3湯匙生抽,1湯匙料酒,拌炒後蓋上鍋蓋...
美食
2022-12-09
色拉油
麵條
適量
豬油
水煮開
常州紅湯拌麵汁怎麼調?
1、用料:麵條三人份、色拉油或豬油適量、生抽一大勺、蠔油一大勺、鹽適量、麻油一小勺、醋適量、蔥花適量、白糖適量...
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2022-12-04
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