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>擀麵杖
生粉
肉塊
擀麵杖
肉片
變溼
敲打肉的做法?
水開後放入錘好的肉片...
美食
2022-03-08
餈粑
糯米飯
糯米
中秋節
擀麵杖
做出來的餈粑太稀怎麼變硬?
小時候中秋節母親蒸好糯米飯,父親就把糯米飯放進搥窩裡,用個長長的類似擀麵杖,比擀麵杖粗大的木棍使勁搗飯,直到裡面的糯米飯爛爛地,就取出來母親再和成餈粑,裹上芝麻粉就可以開吃啦...
美食
2022-03-04
面片
燴麵
絮狀
擀麵杖
下鍋
河南羊肉燴麵的面片,可以拉很長的面,怎麼做?
3用手把絮狀面用力按壓成塊狀4再反覆揉麵1到2分鐘表面基本光滑了再蓋上蓋醒發30分鐘5醒好面分成小份取其中1份開始製作燴麵片6先將小面団揉成橢圓形然後擀麵杖上下推7推成薄一點的面片擀好後用擀麵杖在面片中間按一下方便下鍋時拉麵從中間好分開8將...
美食
2022-03-02
步驟
擀麵杖
保鮮膜
生粉
碎步
上海餛飩皮製作方法?
製作混沌皮的做法步驟步驟 1space按照平時和麵法步驟 2space和成麵糰用保鮮膜包裹醒制5分鐘步驟 3space案板上撒生粉擀成長條形步驟 4space用擀麵杖捲起來步驟 5space把擀麵杖抽出來把兩️頭對自己方向步驟 6space...
美食
2022-02-27
麵條
麵糰
麵粉
倒入
擀麵杖
內江鹼水面做法?
4、把面碎和成稍微硬一些的麵糰,蓋好麵糰餳30分鐘至麵糰回軟5、取出麵糰,揪成小一點的面劑,用擀麵杖擀成1-2毫米的厚薄均勻的薄片6、把擀好的面片灑上一層乾麵粉,摺疊起來7、摺疊成這個形狀,在面片的前方放上擀麵杖方便一會兒放麵條...
美食
2022-02-23
食用油
粉條
劑子
擀麵杖
肉餅
砂鍋肉餅的做法?
9/9煎至一面金黃的時候翻面,再往鍋裡放入適量食用油,會更香,不喜歡油太大,就不用放,肉餅很薄,很好熟,兩面金黃出鍋即可...
美食
2022-02-23
步驟
大黃
加入
擀麵杖
蒸熟
黃米發麵餅做法?
步驟7:擀好的餅直接烙就行,不用二次醒發,取電餅鐺預熱180度以上,刷油放上擀好的餅,鍋的溫度不能太低了,一定要燒熱了才能放餅,這樣烙出來的餅才軟和...
收藏
2022-02-22
梅乾菜
放入
擀麵杖
酵母
平底鍋
5 公婆餅怎麼做?
把發酵好的面放在案板上擀平成片,放入攪好肉餡攤平,和平常烙餅一樣,捲成卷、分段、按平、按成餅狀或是用擀麵杖擀成餅狀都可以...
美食
2022-02-21
麵皮
麵粉
擀麵杖
燒賣
小團
燒麥皮的做法?
6、接下來就是關鍵的,擀麵皮了,兩個手一起放到擀麵杖上,一手固定位子,另一手在擀麵杖上施加力度的同時往上推動麵皮...
美食
2022-02-13
餡料
擀麵杖
麵粉
20
劑子
請問有誰知道怎麼做蔥花缸爐嗎?
用料皮料中筋麵粉180克豬油35克水90克酥料低筋麵粉190克豬油100克餡料熟麵粉90克白糖130克豬油70克雞蛋20克花生碎30克白芝麻100克蔥末50克食鹽4克花椒麵2克手粉20克蔥花缸爐的做法的做法制餡:將熟麵粉過篩,然後放入白糖拌...
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2022-02-13
棒槌
木蘭
愚頑
擀麵杖
一竅不通
杌檮的由來?
例如“頑石”,指的是實心的大石頭,區別於太湖石這樣的“巧石”(“竅”字是從“巧”的),還有一句俏皮話叫“擀麵杖吹火——一竅不通”,擀麵杖同樣是一根沒有窟窿眼兒的“檮杌”...
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2022-02-08
餅鐺
生坯
擀成
面片
擀麵杖
荵花餅的做法及配方?
餅鐺通電,預熱完成後選擇蔥油餅模式,烤盤刷油,然後把餅生坯放到電餅鐺的盤上...
美食
2022-02-06
麵漿
平底鍋
擀麵杖
倒入
煎鍋
漳州面煎粿的正宗做法?
麵漿脹滿平底鍋後起鍋蓋,淋上桂花露,撒上芝麻屑、花生碎、冬瓜碎等,對切,再將一半的面煎粿折起蓋在另一半上,這時的面煎粿呈半圓形,師傅用大鏟子將其剷起放在案板,切成小塊即成...
美食
2022-02-05
麵粉
麵皮
撒些
擀麵
擀麵杖
如何擀麵條手擀麵條的做法?
6、面擀到合適的厚度,撒些乾麵粉...
美食
2022-01-30
大刀
釐米
擀麵杖
切面
案板
齊氏大刀面做法?
大刀面做法和步驟1食鹼用水化開,與麵粉一起倒入盆內搓勻,雙手搓成面絮,倒在平案上用木槓壓,壓成硬塊後,用溼布蓋好餳30分鐘(冬天放暖和處),然後再擀...
美食
2022-01-15
山藥
頭條
電飯鍋
擀麵杖
去皮
嬰兒輔食淮山泥的做法?
電飯鍋中加水放入山藥蒸,蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上,或用帶孔的蒸盤,以免存有水分影響口感...
美食
2022-01-13
麵糰
麵餅
散粉
並用
擀麵杖
請教小籠湯包的麵皮怎麼做的?我看到店裡的湯包皮又薄又有點透明,吃到嘴裡感覺有勁道?
4、將麵糰取出,撒上少許散粉,繼續用掌心外緣反覆用力揉和約5分鐘,使其表面光潔潤滑...
美食
2022-01-10
擀麵杖
外婆
放在
浸泡
小時候
擀麵杖彎了怎麼弄直?
小時候,擀麵杖彎了,我外婆就是將擀麵杖先放在水裡面浸泡兩三個小時,這麼做是為了讓擀麵杖恢復它的韌性,等浸泡時間到了之後,外婆就把擀麵杖拿出來,放在陰涼的地方,然後找一塊很大的石頭壓住擀麵杖彎曲的部分使其固定住...
美食
2022-01-09
筷子
麵糰
保鮮膜
擀麵杖
油條
牛奶炸油條的做法和配方法?
炸油條(無鋁版)的做法將麵粉、酵母、鹽、食用油混合均勻倒入牛奶,同時用筷子攪拌用筷子攪拌成雪花狀揉成麵糰(表面不光滑沒有關係)蓋上保鮮過醒20分鐘輕輕一揉,表面非常光滑麵糰中間分開分兩段用手壓扁,擀麵杖擀薄刷一些食用油,包上保鮮膜放入冷藏室...
時尚
2022-01-03
山藥
步驟
牛奶
電飯鍋
擀麵杖
果醬山藥泥的做法,果醬山藥泥怎麼做好吃,果醬?
做法步驟1:山藥洗淨,去皮,切片...
體育
2022-01-01
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