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>燻魚
燻魚
蒜末
魚塊
翻炒
幹辣椒
燻好的魚怎麼做著吃?
3、鍋中稍微放多點油燒熱後將蒜末、幹辣椒末和生薑末炸一炸,放入燻魚塊,翻炒,直到聞到魚香味,然後灑一點點水在魚塊上面,再翻炒,直到魚塊變熟,魚香味更濃,嚐嚐味道合適後裝盤...
美食
2023-02-05
豆豉
幹辣椒
浸泡
燻魚
調料
已經醃製好風乾了的燻魚怎麼做?
主料:鱖魚輔料:幹辣椒、姜、蒜、蔥調料:豆豉、食鹽、料酒、生抽、江米酒、白糖、食油做法步驟:1、燻魚清洗乾淨,用清水稍微浸泡一下,改刀成小塊平鋪盤中...
美食
2023-01-07
醬汁
步驟
燻魚
湯汁
煮開
青島燻魚正宗做法?
青島燻魚,把魚洗乾淨控幹水分切塊,下油鍋炸,保持中火,兩面炸透至金黃色,準備蔥,將,冰糖,香葉,花椒,八角,放入鍋中加生抽,老抽,水倒入鍋中煮開,放涼,把所有的湯汁都澆在炸好的燻魚上,青島燻魚就做好了...
體育
2023-01-04
鮁魚
燻魚
10
冰糖
醬油
山東五香薰魚的家常做法?
主料:鮁魚輔料:醬油適量、冰糖20克、蔥10克姜10克、大料10克、花生油200克白酒(高度)25克做法:1...
美食
2022-12-03
魚肉
燻魚
魚塊
10
老抽
正宗燻魚汁配方大全?
2、燻魚汁熬製:將清水500克、白糖300克、大蔥段50克、老抽40克、精鹽20克、味精15克、生抽10克、雞精10克、白蔻7克、八角5克、香葉5克、薑片5克,放入鍋中開火,即將燒開時放入麥芽糖20克,攪拌溶解...
美食
2022-08-25
鮁魚
倒入
燻魚
桂皮
醃製
燻魚(鮁魚)調料的比例是什麼?
主料:鮁魚 輔料:蔥,醬油,八角,白酒,姜,花椒,桂皮,冰糖,花生油1、 準備一條鮁魚2、把鮁魚切成薄塊3、放到通風口4、在鍋裡把花椒培幹5、倒入醬油、放入準備好的八角、冰糖、蔥姜、桂皮6、用小火煮開7、再倒入碗裡8、再倒入高度的白酒9、倒...
美食
2022-08-12
鮁魚
倒入
燻魚
桂皮
醃製
燻魚最正宗的做法?
主料:鮁魚 輔料:蔥,醬油,八角,白酒,姜,花椒,桂皮,冰糖,花生油1、 準備一條鮁魚2、把鮁魚切成薄塊3、放到通風口4、在鍋裡把花椒培幹5、倒入醬油、放入準備好的八角、冰糖、蔥姜、桂皮6、用小火煮開7、再倒入碗裡8、再倒入高度的白酒9、倒...
美食
2022-06-12
爆魚
配料
熟食品
燻魚
冷藏室
己做好的爆魚怎樣存放?
己做好的油炸爆魚入塑膠袋(盒子)冰箱冷藏室存放,3天內吃掉,如果3天以後吃的爆魚要入冷凍室...
美食
2022-06-01
燻魚
發黴
食用
鹽霜
表面
燻魚表面起了黴怎麼處理?
3、聞味道已經發黴的燻魚會帶有黴變食物的黴味或其他異味,而燻魚上的鹽斑只是多餘的鹽分析出現象,不會改變食物的氣味,因鹽霜導致的臘魚白色可以用水浸泡1小時後繼續食用...
寵物
2022-05-18
魚塊
浸漬
原料
燻魚
黃酒
活殺爆魚的滷汁做法?
美味爆魚和滷汁的做法原料:魚塊1千克、紅醬油3~6千克、精鹽1~2千克、黃酒、茴香、桂皮、白糖、植物油適量、薑汁、蔥、味精少許...
美食
2022-04-28
燻魚
醬油
瀝乾
備用
放入
王姐曬乾燻魚的做法?
4,起鍋,加適量油,油燒紅,將瀝乾的燻魚,煎至兩面金黃,撈起備用...
美食
2022-02-24
魚塊
浸漬
原料
燻魚
爆魚
醉爆魚的做法是什麼?爆魚汁怎麼做?
江南的爆魚有多種做法魚塊1千克 紅醬油3~6千克 精鹽1~2千克 黃酒、茴香、桂皮、白糖、植物油適量 薑汁、蔥、味精少許製作方法原料選擇燻魚的加工原料大都採用淡水魚的青、草、鯉、鰱及海水魚的、鯧魚等...
美食
2022-02-17
10g
翻炒
煙燻
蒜末
燻魚
燻臘魚最正宗的做法?
煙燻魚做法方法1:將煙燻魚洗淨切塊加豆豉幹椒與食油再放奌水蒸蒸一小時拿出,再將鐵鍋上火放油把切成一寸長的大祘下鍋炒一下放奌鹽再倒入蒸的魚翻炒一下出鍋食用...
美食
2022-02-17
魚塊
浸漬
原料
燻魚
小火
爆魚的湯汁怎麼做?
美味爆魚和滷汁的做法原料:魚塊1千克、紅醬油3~6千克、精鹽1~2千克、黃酒、茴香、桂皮、白糖、植物油適量、薑汁、蔥、味精少許...
美食
2022-02-10
殘忍
殺魚
一邊
享受
燻魚
人們為什麼會一邊說殺魚殘忍一邊開心的吃著活魚呢?
一邊說殺魚殘忍一邊享受美味的人,我想可能他們上輩子是當和尚的,超度到了人間...
美食
2022-01-30
鮁魚
燻魚
父親節
水餃
紅燒
青島鮁魚什麼時候上市?
春鮁魚4月份就上市了,到父親節達到價格頂峰,給老丈人送鮁魚也是父親節的習俗...
娛樂
2022-01-24
八寶
紅燒
辣醬
燻魚
響油鱔
上海特色菜有哪些?
八寶辣醬、白斬雞、紅燒獅子頭紅燒肉,燻魚,酒香草頭,醃篤鮮,油醬毛蟹,糟缽頭,蟹粉豆腐,面拖小黃魚,響油鱔絲,百葉結燒肉,八寶鴨,八寶辣醬,蝦籽大烏參,紅燒河鰻,香菇百筋煲,小黃魚燒豆腐等等,北京人也有不少祖籍來自滬上,北京也有專營上海本幫...
美食
2022-01-10
外公
燻魚
疼愛
思念
幾道菜
如何看待戚薇因為吃到黃磊做的燻魚想起外公眼睛都哭腫了?
總有一些東西會勾起我們的回憶和思念之情,這就是最樸素的人性,戚薇不是裝的,更不是演戲,她是真的因為吃到熟悉的味道,而想起來了最疼愛自己的外公...
國際
2018-10-08
燻魚
適當
頭條
放進
鯉魚
燻魚的家常做法和配料?
萊垍頭條第四步,倒進生薑汁、魚露、醬油、生抽和濃縮雞汁,另外將冬茹放進鍋中,火災將其燒開後熄火放涼,這個時候,將醃漬好的魚類,從調味品中撿出去,略微吹乾一下...
收藏
2022-01-07
蔥姜
鮁魚
燻魚
入味
醃製
五香魚怎麼做?
隨著中餐標準化的推進,許多廠家將燻魚做成了罐頭、休閒食品食用,工廠一般用速溶蔥姜花椒粉結合天然增香除腥汁來代替蔥姜花椒大料,用起來方便快捷,再炸魚,配置醃製液高溫浸泡魚入味,口味不侷限於五香味,還有麻辣味、藤椒風味、孜然味、咖哩味等,都有相...
美食
2021-12-25
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