舒宸寶媽2022-10-18 14:12:56不能。1、三文魚顏色，一般越紅越好。
2、紅色代表肉質新鮮，有光澤感。不同部位的肉質，顏色稍有不同，同時各海域產的三文魚顏色也有深淺。
3、關鍵辨識三文魚是不是新鮮，還要看肉質有沒有彈性。方法就是用筷子捅一下，如果沒有洞眼，且筷子彈了出來，就說明肉質非常新鮮。如果一捅一個洞就說明肉質已經不新鮮了。如果肉質散了，就說明已變質不能食用。
4、在選購三文魚時要輕輕按魚肉。看是否及時回彈。如果凹陷便是擱置已久的。不過凹陷的魚肉也可以烤食
舒宸寶媽2022-10-18 14:12:56