為什麼有些豬肉會有騷味?使用者61494821085782019-09-05 17:45:36

小時候啊,家裡常吃豬肉。豬肉炒青菜 燉酸菜 紅燒排骨,小時候覺得肉是有種肉香的,越嚼越香。

長大後 我開始做飯了,基本上不用豬肉,包餃子就雞肉或者牛肉。

我也嘗試做過排骨,今天還做了炒裡脊肉,嫩是嫩,但是有股淡淡的騷味。現在做豬肉料理,感覺買不到沒有騷味的豬。但是在飯店吃的時候,他們的豬肉 又很香 。自己做就不行。焯水也焯不掉。

心塞… 聽說是豬沒有閹割…