非常好喝,廣東人最喜歡喝的湯,1,豬肚洗乾淨,和排骨一起淖水,冷水入鍋,加料酒、薑片、花椒。燒開後再煮5分鐘即可。
步驟 2,將淖過水的豬肚、排骨洗乾淨,豬肚上的白皮要刮掉。
步驟 3,豬肚切條狀,甜玉米對半切開,加入排骨,姜、胡椒、料酒,大火燒開轉小火燉1個小時。
步驟 4,和之前加點鹽,即可。
很好吃呀!清淡鮮甜!味道不錯的一道家常湯!特別適合夏季喝!夏季天氣特別熱,人們的食慾會差點,不喜歡大魚大肉!所以會家常燉一些清爽,好喝的湯加強營養,像這款湯汁就很好,不很油膩,老人,小孩都可以喝!
玉米清甜,肚條燉爛後,口感正好,排骨去掉肥肉,燉熟後也是會很清淡!
好吃的很,我在家經常這樣做家裡人都說好吃。