夢魂R2022-03-25 10:50:23原料
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黃豆醬 （500克）
五花肉 （150克）
雞精適量，料酒適量，白糖適量，色拉油適量，生薑適量
1/將五花肉，筍乾，香菇泡發開，切丁待用
2/準備500克黃豆醬
3，鍋燒熱，倒入兩勺色拉油，然後放入五花肉熬製肥肉有點發黃，放入辣椒麵和一小塊拍碎的生薑，小火翻炒，然後倒入筍乾和香菇幹繼續翻炒
4/加兩小勺白糖，100ml料酒，最後加入豆瓣醬，翻炒均勻，直至煮開，改小火，為了防止豆瓣醬糊掉，中間不間斷倒均勻，大概一刻鐘左右，加適量的雞精然後關火裝盤。
5。美味又好吃的豆瓣醬油的熬製方法完成開吃了。
小怡兒呀2021-06-13 10:04:02將香料放入乾淨的湯鍋裡，加入礦泉水2斤，大火煮開轉中火，煮20分鐘，關火放涼，過濾取香料水用。
