用料:豬骨 500g,五指毛桃 50g,薑片 4片,陳皮 1塊,薏米 10克,茯苓 一小把,赤小豆 一小把,胡蘿蔔 1根,元貝 3顆
做法步驟
1、準備好全部材料(胡蘿蔔是我後面加的就沒有拍)
2、豬骨焯水
3、鍋裡放適量水,放薑片和陳皮
4、蓮子、薏米、赤小豆、茯苓、五指毛桃提前用水浸泡,水開倒入浸泡好的湯料
5、元貝提前用水浸泡,連帶著泡元貝的水也一起倒入鍋裡
6、放入焯水後的豬骨
7、大火煮開之後轉中小火一個小時
8、出鍋前放鹽調味