半瘋癲小狐狸2022-11-21 01:41:15所需食材：豆皮三張，鹽半勺，麻辣鮮適量。
製作方法：
1、清水中加入鹽，攪拌均勻。
2、把豆皮直接放入鹽水中，浸泡30分鐘，這樣豆皮會更加入味兒，烤的時候也容易鼓起來。
3、浸泡好的豆皮取出來，放在案板上，用廚房紙巾吸乾表面的水分，前面一定不可以太溼，否則烤的時候，表面有水分，不容易鼓起來。
4、把擦乾水分的豆皮，切成小的正方形，邊長大約兩釐米左右。
5、把豆皮方塊，放在烤網上，中間有縫隙，不要緊挨著，否則烤的時候鼓起來的時候互相干擾。烤箱預熱180度8分鐘， 再，烤盤放入烤箱中，上下火烤10~12分鐘就可以了。
6、烤豆皮兒取出來放在一個烤盤，撒上麻辣鮮，晃勻，好吃的烤豆皮就做好了
