原料
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豬血 (300g)
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
紅辣椒 適量
料酒 適量
1/準備好所有食材。
2/豬血洗淨切片,蔥、姜、蒜切片。
3/鍋中燒水,水中滴幾滴料酒,水開後豬血倒進翻滾之撈出,瀝水。
4/另起鍋放油,油熱後放花椒炸出香油,放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。
5/把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽,大火翻炒一分鐘關火,盛盤。
6。美味又好吃的油菜炒豬血的做法完成開吃了。
小油菜炒血豆腐食材:鴨血1塊、小油菜5顆、蒜5個、油適量、鹽少許小油菜炒血豆腐的做法1、準備好食材,並清洗乾淨2、鴨血切小塊放鍋中加水煮開後撈出備用3、鍋裡倒入少許油,燒熱後加入蒜末小火翻炒4、待蒜炒出香味後,加入焯水後的鴨血一起翻炒5、炒至鴨血變軟時加入小油菜大火快速翻炒6、炒至小油菜變色後,加入適量鹽翻炒均勻出鍋