使用者54567780900362022-07-15 09:31:59用料
土雞575克，豬肚459克，幹茶樹菇23克，猴頭菇42克，幹淮山12克，茨實24克，蓮子25克，紅棗50克，水適量，鹽，適量，生粉（洗豬肚用）3勺
做法
1。把豬肚加入生粉往死裡的搓乾淨，然後用水衝乾淨，這樣來回三次
2。茶樹菇和猴頭菇提前泡發，然後洗幹浄，猴頭菇撕成小塊，其它湯料也洗乾淨。豬肚和雞也洗乾淨。
3。然後鍋中燒沸水，把雞肉放下去過一下水，然後撈出
4。再把豬肚也放下去過一下，也撈出來
5。放入水裡洗乾淨
6。 然後把雞肉和豬肚都切塊放入乾淨的鍋裡，把廿六它材料也放下去，加入水沒過材料就好，
7。 然後蓋上蓋子大火煲開然後轉小火120分鐘
8。 120分鐘後加入鹽繼續煲5分鐘就好
