Mr·Man2022-12-17 20:47:50用料：
五花肉 20塊
白糖 5勺
水 3勺
大料 1個
香葉 1個
花椒 10顆
蔥 1段
姜 3片
蒜 5瓣
醬油 5勺
桂皮 1小片
步驟：

1、五花肉切成大小相似

2、在鍋底抹一點油，把五花肉放入，中小火慢慢煸出油脂

3、旁邊起一小鍋，放入糖和能沒過糖的水，開火熬糖色

4、熬到這樣的顏色正好

5、五花肉已出油，邊緣煸到焦黃

6、將糖色倒入，轉小火，快速翻炒到均勻上色

7、加入沒過肉的熱水

8、加入蔥薑蒜，香葉，桂皮，大料，花椒，醬油。大火燒開後，轉小火燉30分鐘

9、白菜分開白和葉，分別切塊。燉到30分鐘的時候，先下入白菜邦煮5分鐘，再下入白菜葉煮5分鐘。
懷孕學堂2020-10-21 12:47:00材料
主料：五花肉250g、白菜250g；
輔料：油適量、鹽適量
紅燒肉燒白菜
1
煮好的紅燒肉
2
白菜洗好
3
白菜切段
4
紅燒肉煮開後下白菜
5
白菜煮到自己喜歡的，調味收汁
6
出鍋裝盤
小貼士
紅燒肉的味已經夠了，基本上不需要加什麼調味料。
