素粉皮湯家常做法?含羞草432802022-12-21 15:48:20

食材:

粉皮兩張

蔥1段

姜2片

蒜2個

八角1個

大蒜一頭

八角澱粉1勺

小白菜1棵

步驟:

1/7

用澱粉,鹽,雞精,料酒,蛋清,老抽醃製一刻鐘,青菜切成4釐米段備用,粉皮過水浸泡。

2/7

鍋內放油,燒熱,放進幾粒八角,蔥薑蒜下鍋爆出香味,然後鍋內放進醃製好的肉,繼續翻炒。

3/7

待熟時倒入2。5升開水,煮沸,然後撇去浮沫。

4/7

待湯清晰沒浮沫時倒入泡好的粉皮,然後繼續燉大概5分鐘,期間可以品嚐一下味道,以便加入作料。

5/7

最後放入青菜,待青菜熟了加入雞精,香油,然後裝盆享用美味嘍。

6/7

粉皮切小塊兒

7/7

水不要倒掉,撇去浮沫加入姜煮一會兒,然後放入粉皮、香菇和肉同煮至熟,加入白胡椒粉、鹽、生抽、雞精和香油調味後,放入蒜苗。

素粉皮湯家常做法?bao躁的小羊駝2022-12-11 09:19:32

粉皮素湯

鮮粉皮3張,香菜5克,竹筍片10克,米醋15克,胡椒粉3克,醬油8克,精製鹽1克,味精2克,熟豬油12克。

粉皮素湯的做法步驟

素粉皮湯家常做法?userk2021-08-16 22:22:43

1。 粉皮浸水備用,玉米洗淨,削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末;

2。 洗淨土豆去皮,切丁,放入攪拌機,倒入一碗水,攪成蓉;

3。 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡,煮至熟;

4。 最後加入粉皮,芹菜末,煮沸,下鹽和幾滴芝麻油調味,即可食用