夢魂R2022-05-08 14:03:54原料
more
肉醬 （400克）
老豆腐 （200克）
小蔥 100克
料酒 5克
豆腐衣 50克
生抽 10克
蠔油 5克
鹽 3克
生薑 3克
番茄沙司 3克
甜辣醬 3克
辣醬油 3克
1/肉醬中加入料酒、蠔油、生抽、生薑、鹽拌勻。把老豆腐沖洗乾淨，捏碎，拌入肉醬中。
2/再加入切好的蔥花
3/攪拌均勻。
4/開啟豆腐衣，整理一下備用。
5/將肉醬包入豆腐皮中
6/用電餅鐺煎至兩面金黃
7/準備蘸料番茄沙司、甜辣醬、辣醬油各一小碟。煎好的豆腐衣包肉切成段裝盤。
8。美味又好吃的豆腐葉包肉的做法完成開吃了。
在減肥的路上走不動了2022-05-08 13:58:18用料
豆腐衣包肉 多個
蔥 少許
鹽 一勺
生抽 一勺
糖 適量
老抽
做法步驟1、豆腐衣包肉，就是薄的豆腐衣（菜場有賣），像包百葉包一樣，包上肉餡，加點薺菜也可以。
2、起油鍋，豆腐衣包肉煎至兩面金黃。
3、加生抽，糖，一點點老抽上色。
4、加莫過菜的清水，大火煮開。
5、小火慢煮一會，入味。加入適量綠葉菜。
6、綠葉菜墊底。
7、起鍋，來吃。
