蔬菜牛肉粥的做法？

單純雪碧422022-09-19 21:42:55

食材用料

大米100g、牛肉150g、胡蘿蔔半根

綠葉蔬菜50g

1、大米浸泡30分鐘。

2、牛肉泡出血水。

3、牛肉切丁，加鹽、料酒攪拌均勻醃製十分鐘。

4、乾鍋下牛肉，炒至發白。

5、蔬菜切小片，胡蘿蔔切丁，香蔥切碎備用。

6、水開下米，轉小火煮四十分鐘。

7、下入牛肉粒、胡蘿蔔，煮20分鐘。

8、下入蔬菜攪拌均勻。

9、加鹽、白胡椒粉、香油、香蔥，煮三分鐘後關火。

10、盛出即可食用。