主料
熟牛肉200克
青菜一把
大蒜數粒
輔料
鹽約2克
色拉油10克
2。 準備材料。
3。 青菜,我用的這種,你換做其它青菜也可以的。
4。 熟牛肉切片。
5。 大蒜拍松粗切。
6。 炒鍋倒油,下蒜碎炒香,這裡還可以加入幾粒花椒,兩個辣椒,味道更豐富。
7。 下入牛肉片翻炒。
8。 下入青菜。
9。 翻炒後加一點兒鹽調味,出鍋即可。我用熟牛肉是五香的,用了很少的鹽,也不用其它調料