四川閬中。
羊雜麵最早是在民國時期,由四川閬中的的回民所創制的,所以關於羊雜麵是哪裡的特色答案當然是四川閬中啦。比較推薦的店鋪像“鮮味老字號”這家的羊肉粉量很足,十分的實惠。“回民小吃”也是有著30年曆史的老店了,“龔記羊雜麵”個人非常喜歡的一家店,味道很正,每次去人也都爆滿。
羊雜麵是山西忻州,代縣等周邊地方的特產。