夢魂R2022-06-01 18:30:05原料
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牛肉 （1磅 ）
糖 （1茶匙）
紅椒 （半個 ）
孜然粉 （少許）
蘇打粉 （1茶匙 ）
鹽 （半茶匙 ）
大蔥 （半根）
洋蔥 （1個）
蒜 （3瓣）
生抽 3湯匙
料酒 3湯匙
1/牛肉洗淨後切成小片。
2/把牛肉裝碗中加入料酒3湯匙 生抽3湯匙 鹽半茶匙 蘇打粉1茶匙 孜然粉少許和生油醃15分鐘。
3/把蔥切段，紅椒切條、洋蔥切塊和蒜切成米粒備好。
4/熱油鍋將牛肉猛火爆炒。
5/看到牛肉到8成熟裝碟備用。
6/熱油鍋把蔥，紅椒、洋蔥和蒜爆炒出香味。
7/再加入牛肉繼續炒，加點糖和生抽就可以了。
8。美味又好吃山姆牛肉片做法完成開吃了。
使用者28782778324382022-06-01 18:27:16牛排150克、胡蘿蔔30克、洋蔥50克、西蘭花50克、薯圈20克、黑椒牛排醬粉20克、水60克、黃油15克、鹽2克。
1、準備好所需材料，胡蘿蔔切片、西蘭花切小朵、洋蔥切絲。
2、嫩肩牛排解凍，用刀背敲打拍兩面使牛排鬆弛。
3、薯圈放入油鍋內炸制金黃。
4、洋蔥放入油鍋爆炒。
5、西蘭花和胡蘿蔔中加入少量水翻炒。
6、將翻炒好的蔬菜混合加入鹽繼續翻炒下出鍋備用。
7、鍋內加入黃油。
8、放入牛排，兩分鐘後翻面繼續煎下出鍋裝盤。
9、將黑椒牛排醬粉加入水調均勻。
10、將醬汁倒入鍋中，邊加熱邊攪拌至煮開，關火待溫熱淋在牛排上。
11、最後，加入牛排即可，問題解決。
使用者13010693636372021-02-27 08:16:16在牛肉片里加入所有的配料，攪拌均勻後，研製一個小時。
把牛肉一片一片地放在煎鍋裡兩面煎一下。牛肉不再滲血了就可以出鍋了。
吃的時候用刀叉切一下就可以了。
