太陽雨1202021-11-13 20:37:26南方一般是米飯，北方比較多的是麵條。比如關東煮烏冬麵，所有配料和喜歡的菜，鍋內燒開水，放入除烏冬麵以外的所有配菜，關東煮一般會配有低湯調料，可適當放一些。加入一勺醬油，沒有的話就放生抽，烏冬麵一定要單獨煮，因為煮出來的湯會發酸。烏冬麵大概煮三五分鐘，撈出過冷水，冷水用礦泉水，不要用生水。控幹水撈出面，碼上所有配料，最後再加入煮配料的底湯，就可以開動了。
媛姐8604292021-11-13 22:42:43關東煮搭配油酥燒餅一起吃。
因為關東煮中可以有各種綠葉蔬菜，魚丸蝦丸，火腿，各種蘑菇，搭配的比較多樣化，而是調製的湯汁也比較好喝，所以就差主食了，搭配起來比較方便的就是油酥燒餅，越吃越美味，總之我是比較喜歡這樣搭配，希望有同口味的朋友。
