南瓜餅的做法是怎樣的?探索叢林趣事2019-09-09 22:05:00

南瓜餅的做法是怎樣的?

相信很多人都在超市裡買過速凍的那種南瓜餅吧,回到家中用煎鍋煎一下就可以吃了,做起來非常方便。大家不知道的是南瓜餅這種美食本身的製作方式也非常的簡單,只需要南瓜、糯米粉、少量白糖和食用油就可以做出來了,喜歡這道美味的朋友們今天小編就來分享一下如何自己在家中製作。按照這個方法做出的南瓜餅又香又甜,並且,最關鍵的是這個方法特別簡單,保證你一學就會,以後自己也能在家做出美味的南瓜餅。

南瓜餅的做法是怎樣的?

用料:

南瓜、糯米粉、白糖,食用油

做法:

1。南瓜買回來去皮清洗乾淨之後,放入蒸鍋中先蒸熟,蒸的時候不需要加水,

因為南瓜蒸一下會出水,南瓜蒸好之後,再取出用自然冷涼,做南瓜餅不能用熱的南瓜切記!

南瓜餅的做法是怎樣的?

2。把冷涼的南瓜用勺子過著是筷子攪成泥,然後加入白糖(如果不喜歡很甜就不要放了)然後在放入水磨糯米粉,南瓜餅一定要用糯米粉,還有很多人問我可以用麵粉嗎?麵粉也可以做,但是麵粉做出來的南瓜餅一點都不好吃!沒有糯性。

南瓜餅的做法是怎樣的?

3。最後就把和好的南瓜餅做成一個一個的小圓球就可以了。裡面可以包上蓮蓉或者是豆沙,都是不錯的,然後再放入麵包糠裡面按成餅就行了,直接放入4成熱的油溫鍋中炸制金黃色就可以了,非常的簡單。

南瓜餅的做法是怎樣的?

小提示:1。做南瓜餅買南瓜要那種顏色金黃密度高的!做南瓜餅的時候,2。南瓜蒸好要冷涼才能放糯米粉,3。炸的時候油溫千萬不能太高!

南瓜餅的做法是怎樣的?美食來臨2019-04-14 22:04:01

南瓜餅作為一種人人愛吃的小吃,風靡全國各地。南瓜餅這種微微甜,軟糯清香的美食,由於流行的地域非常廣泛,因此,南瓜餅的做法有很多種,主要以南瓜和糯米飯為主要食材。南瓜餅是一種高營養的食物,尤其是腸胃不太好的人,可以多吃一些,南瓜餅能保護腸胃粘膜。特別是一些喜歡和醋的人,更應該多吃。另外,春季裡容易咳嗽,常吃南瓜餅還能潤肺止咳。那麼怎麼把南瓜餅做的大家都愛吃,還能輕鬆完成美食?

南瓜餅的做法是怎樣的?

《南瓜餅》

準備食材:

新鮮的老南瓜一塊(選擇那種汁多,肉甜的南瓜哈),糯米粉適量、少許鹽、選用白糖(建議不用,老南瓜本身帶有糖分,吃起來就微微帶甜,但是有些人覺得不夠甜,可以適量的加一些),植物油適量。

南瓜餅的做法是怎樣的?

做法:

1、先把老南瓜皮和瓤都清理掉,切成大塊,放入盤中,裝入鍋中蒸熟。

2、取出之後,壓一壓,拌一拌,搗成泥狀。

3、慢慢加入糯米粉,因為蒸的時候盤中會有一定水分,南瓜也會出一些水分,因此不用加水了。在新增糯米粉的時候,慢慢搓揉,儘量顯溼軟,然後放在幫個小時。

4、可以提前下做出想要的形狀,或者直接取一定分量壓扁,拉大。

5、起鍋燒油,油溫燒熱之後,轉中小火,放入半成品的南瓜餅,慢慢煎,呈現出金黃色就可以夾出鍋了,把油稍微瀝一下。

南瓜餅的做法是怎樣的?

慢慢的把所有的南瓜餅都煎好,既可當做早晚餐,也可以當做間餐的休閒零食。做好的南瓜餅出鍋既可趁熱吃,更顯醇香,甜糯。根據研究表明:糖是一種比“毒品”還“毒”的東西。因此,不建議加糖哈。個人認為淡淡的甜味挺好。對於一些酸性體質和喜歡吃酸東西的人來,腸胃黏膜容易損傷,可以吃一些南瓜餅來調節,保養黏膜。

南瓜餅的做法是怎樣的?鏟子愛廚房2019-04-14 21:12:16

感謝邀請。南瓜餅非常好吃,可以煎可以炸還可以蒸著吃,做法多種多樣,我本人也比較喜歡吃南瓜類的食品,尤其是用南瓜蒸花樣饅頭,蒸南瓜餅都是我非常喜歡的。接下來我就說幾種南瓜餅的非常好吃的做法,希望對你有所幫助。

南瓜餅的做法是怎樣的?

做法一,油炸南瓜餅。

準備食材:

南瓜,白糖,麵包糠,糯米粉。

做法步驟:

南瓜去皮,切成薄片,放在盤中,然後放入鍋中隔水加熱,水燒開以後繼續蒸15分鐘,取出以後冷涼,用勺子搗成碎泥。

然後加入兩勺白糖,放入適量的糯米粉攪拌成麵糊狀。

然後用手團成圓形的小球,壓一下做成扁的小餅形狀,在麵包糠裡打個滾,沾上薄薄的一層面包糠。

鍋裡放入植物油,大火燒到七成熱,把南瓜餅放入油中。

炸至兩面金黃色,取出控油即可食用。

南瓜餅的做法是怎樣的?

做法二,芝麻南瓜餅。

準備食材:

南瓜,麵粉,白芝麻,白糖。

烹飪步驟:

南瓜去掉皮切成薄片,放在鍋中大火蒸15分鐘,取出以後用勺子搗成蒜泥。

加入兩勺白糖,放入適量的麵粉,沿著一個方向攪拌成面絮狀,然後用手和成均勻的麵糰。

搓成長條,切成大小均勻的劑子,把每一個小劑子揉成圓形,然後用手按壓一下,做成南瓜餅的形狀。

在芝麻裡面蘸一下,兩面都沾上薄薄的一層白芝麻。

電餅鐺裡面刷上一層植物油,燒熱以後,把南瓜餅放入,兩面都煎到金黃色,取出以後擺盤即可食用。

南瓜餅的做法是怎樣的?

做法三,蒸南瓜餅。

準備食材:

南瓜,麵粉,酵母,溫水,葡萄乾。

烹飪步驟:

南瓜去皮切成條,放入盤中,大火蒸熟,大概15分鐘左右,取出以後,冷到20度左右的溫度,攪拌均勻。

用勺子搗成碎泥,放入一勺酵母攪拌均勻,然後加入一勺白糖,放入麵粉和成一個均勻的麵糰。

把麵糰放入溫暖的地方醒至兩倍大,醒好的面放在案板上,繼續揉均勻,排空氣體,搓成長條,切成大小均勻的劑子。

揉成圓形的小球,然後用牙籤按壓出南瓜的花紋形狀。

放入一顆葡萄乾做南瓜梗,或者用綠色麵糰壓出葉子放在上面,做出南瓜餅的形狀。

放在案板上繼續醒15分鐘,放入鍋裡蒸,涼水下鍋,大火燒開以後繼續蒸十分鐘,虛蒸兩分鐘即可開蓋出鍋。

南瓜餅的做法是怎樣的?

我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽,兩個月前加入悟空問答,創造過單篇閱讀量349萬的成績,積累粉絲3800人,感謝大家對鏟子愛廚房的支援,每天在頭條持續分享家常菜,麵食,烘焙小吃的製作方法,喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關注,球球媽感謝大家觀看!

南瓜餅的做法是怎樣的?愛美食小紅帽2019-09-23 23:29:36

大家好,我是愛美食小紅,很高興和大家探討一切關於美食的話題。

南瓜餅好吃,軟糯可口,入口甜香。我家兩個萌寶也超愛南瓜餅,所以我也經常做給他們吃。

南瓜餅的做法是怎樣的?

下來我帶大家來看看我的家常南瓜餅做法吧。

材料:南瓜、糯米粉、白糖、豆沙餡(可加可不加)、麵包糠(或者白芝麻)

南瓜餅的做法是怎樣的?

做法:1。南瓜清洗乾淨,削皮去瓜瓤,切塊。隔水蒸至熟透。

2。南瓜蒸熟透後拿出來根據自己口味加入糖,喜歡少糖的可以不用放太多糖,南瓜本身也有一點甜味了。然後用勺子把南瓜壓成泥。

南瓜餅的做法是怎樣的?

3。南瓜泥加入糯米粉,一般來說南瓜和糯米粉比例差不多是1:1。分幾次加入,用橡皮刮刀攪拌均勻,直至不粘手後揉成麵糰。

4。麵糰分成同樣大小的劑子,包入豆沙餡後,壓扁,滾上面包糠(或者白芝麻)。

5。鍋裡下油,小火煎至兩面上色熟透就大工告成咯。

南瓜餅的做法是怎樣的?

記得有一次做南瓜餅,家裡的糯米粉不夠,南瓜泥加入全部糯米粉還是很粘,又要照看寶寶。想扔了算,後來我靈機一動,洗乾淨手晾乾活,在手心均勻擦上食用油,把南瓜泥一邊搓圓壓扁一邊煎,結果煎出來的南瓜餅居然很好吃,更加軟糯。

南瓜餅的做法是怎樣的?

喜歡小紅可以關注我,大家一起學習交流更多的美食,多謝大家。

南瓜餅的做法是怎樣的?七寶醬的廚房2019-06-13 19:51:31

南瓜是我們日常經常食用的瓜菜,南瓜富含碳水化合物、蛋白質、維生素C和E、胡蘿蔔素以及鈣等礦物質。南瓜中的果膠含量也豐富,具有比較好的吸附性,能夠起到很好的解毒作用。

對於女性朋友來說,多食用南瓜可以排毒養顏。

我也算是半個南瓜控,對南瓜也是由衷的喜愛,當然並不是僅僅因為它對身體健康有利,主要還是它的味道和口感,讓我一直很喜愛。

對於它的吃法,日常的話無非就是熬粥或者蒸煮,再複雜些就是用南瓜做些食物,比如南瓜餅、南瓜麵包或者南瓜饅頭之類吧。

之前也有做過南瓜餅,全部用的糯米粉,雖然甜甜糯糯的味道不算差,但是很容易塌陷,吃多了也會容易造成胃部負擔。沒有顏值即使味道佳也談不上完美,所以這次我嘗試改良了一下,加入了一些麵粉進去,這樣不僅外觀好看,口感也不錯,最主要的是因為添加了一部分麵粉,這樣攝入糯米的量就會減小,也有利於胃部消化了。

喜歡糯米而又怕吃多了會肚子不舒服的小夥伴,可以試試這個做法,這樣一來多吃幾個也沒關係啦。

【南瓜餅】

【準備食材】

南瓜350克,糯米粉60克、麵粉80克,芝麻適量(黑白都可以)。

餡料:紅糖50克,麵粉20克。

【做法步驟】

首先準備食材。食材很簡單,沒有太多複雜的東西。

先將南瓜去皮,然後切成小塊,上鍋煮熟。煮熟之後用勺子搗爛,然後加入糯米粉和麵粉和成麵糰,蓋上保鮮膜,醒10分鐘。

將紅糖篩進比較大些的碗裡,因為紅糖有時候有些硬塊,不容易壓碎的,這樣篩一下的話,會比較細膩,口感也會比較好。篩好的紅糖加入20克的麵粉攪拌均勻,加入麵粉是為了讓糖的濃度變稠,不易滲漏流出。

把醒好的麵糰,搓成長條,切成大小相等的小劑子。

取一個劑子,擀成圓餅,把紅糖粉包進去,像包包子一樣包住就可以了,收口朝下,用手整理成圓形,再輕輕地按壓一下即可。

其他的劑子都按照這樣的方法做完就好了。

用擀麵杖的一頭沾一些水,再粘點芝麻,在餅的中央輕輕壓一下,芝麻就被粘上去了,這樣是不是很美觀。

平底鍋加熱,倒少許的油,放入南瓜餅,蓋上蓋子煎個四五分鐘即可。這裡需要注意的是,煎的過程中全程使用小火。

煎好的南瓜餅取出即可食用,南瓜和糯米的甜甜糯糯與紅糖的香甜,口感細膩光滑,這個小吃還可以當成點心來吃呢,味道一點都不差。

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?人道食舍2019-12-03 18:26:57

南瓜餅作為很多地方多非常喜歡的小吃點心,味道不但好吃,而且營養價值也是非常的高,熱量也很低,而且還預防很多的疾病,經常吃還是有很多好處的,大部分都是買現成的回來再炸下就可以吃了,那怎麼才能自己做呢

南瓜餅的做法是怎樣的?

其實做南瓜餅也是非常的簡單,廚房小白都可以做的,主要材料就是南瓜 糯米粉白糖麵包糠,這四樣就可以做出美味的南瓜餅了

南瓜餅的做法是怎樣的?

首先南瓜蒸熟,然後搗碎再加入適量的白糖,按照你自己家的口味習慣,喜歡甜就多放點糖,不喜歡就少放點,在盆裡面攪拌均勻

南瓜餅的做法是怎樣的?

盆裡面放入適量的糯米粉,糯米粉起到了糯糯的作用,像平時自己在家揉麵的那樣揉至表面光滑,然後醒20分鐘左右,然後捏成一個小小的南瓜糰子,按扁成我們平時吃南瓜餅那個形狀大小

南瓜餅的做法是怎樣的?

裹上面包糠,鍋中倒入油,油溫七成熱的時候開始下鍋炸至兩面金黃撈出即可

南瓜餅的做法是怎樣的?

是不是很簡單,這樣一道簡單又好吃的南瓜餅就做好了,吃起來糯糯的,很好吃哦!

南瓜餅的做法是怎樣的?甜甜圈手工烘焙2019-11-18 21:05:51

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅是一道比較傳統的一個四川點心,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。接下來給大家分享南瓜餅的做法。

準備

原料:南瓜200g、糯米粉100g、澄粉10g、豆沙餡180g、白砂糖30g、白芝麻50g、色拉油1000g

步驟

1、調製麵糰:南瓜去皮去籽後切成厚片,放入籠中蒸熟,涼後壓成泥,再加入糯米粉、澄粉和白糖拌勻即成麵糰。

2、包餡成型:麵糰搓成條,用刀切成小段,取一塊麵團壓扁包上豆沙餡收口捏成圓球,再滾上一層白芝麻搓緊後壓成圓餅即可。

3、成熟:鍋內放油燒至90度,放入餅胚炸至浮面,再升溫炸至金黃色即可。

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?邊境四哥2019-11-05 21:48:32

入口香甜,軟糯可口,這是南瓜餅的特點。正因為它獨特的口感,所以使得它在在眾多小吃當中脫潁而出。深受廣大群眾的喜愛!

那麼南瓜餅是怎麼做的呢?

首先我們得準備好食材:一個老南瓜,上等的糯米粉,白糖少許。

1:把南瓜去皮,取出瓜瓤,取出500克南瓜,洗乾淨並切成小片。放入乾淨的容器上鍋蒸熟,順熱放入適量白糖,搗碎。由於南瓜本身具有一定的甜度,所以放白糖的時候要注意,不要放得太,以免影響口感。如果不是很喜歡太甜,也可以不放。

2:等南瓜泥涼後倒入約300克左右糯米粉,攪拌均勻後揉搓成團,因為蒸好的南瓜含有水分,所以就不需要加入清水。

南瓜餅的做法多種多樣,今天我們做一個豆沙餡的南瓜餅。

等把面和到不沾手不沾盤後,把麵糰揉搓成條,切成等量的劑子,按扁,放入豆沙餡,像包子一樣包起來,再按扁備用。

起鍋燒油,等油七成熱的時候放入餅坯。慢慢炸,在炸制的過程中要不斷的翻動餅坯,以免糊鍋。等炸至金黃色的時候撈出。南瓜餅順熱吃口感最好。一口咬下去,香甜軟糯,非常美味。

我們在做南瓜餅的時候需要注意哪些呢?

(1):選南瓜一定要選老南瓜,這樣做出來的南瓜餅口感才更好。

(2):糯米粉要分次加入南瓜泥中,不要一次性倒入。

(3):白糖不要加入太多。因為南瓜本身就含有糖分,加入過量反而影響口感。

我是邊境四哥,希望我的分享能幫到你!謝謝!

南瓜餅的做法是怎樣的?鄉野小樂2019-08-22 22:26:44

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜糯米紅豆餡餅皮糯糯的,金黃的色彩,香甜順滑的口味,很誘人滴。 南瓜性溫味甘,入脾、胃經,l鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高,不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的癒合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,有助消化之功效,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。紅小豆能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖作用。

主料3種

南瓜:400g 糯米粉:150g 紅小豆:300g

輔料1種

白糖:適量

烹飪步驟9步

步驟1

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜去皮洗淨切厚一點的片,減少水分,上屜蒸15分鐘;

步驟2

南瓜餅的做法是怎樣的?

紅小豆洗淨高壓鍋加適量水壓15分鐘;

步驟3

南瓜餅的做法是怎樣的?

蒸好的南瓜製成南瓜泥;

步驟4

南瓜餅的做法是怎樣的?

煮好的紅小豆加兩湯勺白糖;

步驟5

南瓜餅的做法是怎樣的?

製成豆餡,不用做的太細,這樣更有豆香味。

步驟6

南瓜餅的做法是怎樣的?

慢慢加糯米粉,加到揉成麵糰不沾手為宜,適量增減用量;

步驟7

南瓜餅的做法是怎樣的?

做成豆餡餅,

步驟8

南瓜餅的做法是怎樣的?

鍋中加適量油,小火慢慢煎熟。

小貼士

南瓜片根據切片厚薄不宜蒸的時間過長,以免增加水分,後期加入的糯米粉多了會影響口感。

南瓜餅的做法是怎樣的?素素小顏美食2019-04-14 20:41:35

南瓜餅很好吃!做法是這樣滴: 南瓜買回來,削皮,切塊,隔水蒸熟,取出來用料理機攪成泥!沒有機子,就用勺子一點一點慢慢壓爛,然後放白糖,攪拌均勻!南瓜泥裡放1/3的木薯粉,2/3的糯米粉一起,用手和成麵糰!這種麵糰還是有點軟軟的,水份較多,不要緊,這樣口感煎出來不會太硬。平底鍋,熱鍋,放油,然後把南瓜麵糰用手揪成一個一個小劑子,用掌心壓扁,稍微整理圓一些,輕輕放進鍋裡,小火慢煎,待兩面金黃即可出鍋!想吃芝麻,就在餅的兩邊都撒上芝麻,用手壓緊再煎,一樣的!用來做早餐,點心,非常香,又糯又甜!

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?小吃貨大懵呀2019-07-13 21:41:03

南瓜餅這道點心算是比較簡單的點心了,每次家裡的南瓜太多不好消耗時,媽媽總是會拿來做南瓜餅。做南瓜餅也是消耗糯米粉的一個途徑。下面就來說說我的做法吧。

1。南瓜去皮切塊,我一般都是放入微波爐里加熱5分鐘左右,或者用電飯鍋來蒸。

2。南瓜蒸好後,用勺子壓成泥,趁熱加入白糖,我經常忘記加白糖,結果都不甜。然後加入糯米粉,一點一點加,南瓜的水分比較多,需要耐心一點。和成光滑的麵糰後就可以了。然後分成你想要的大小。

3。其實已經可以用油煎一下吃了,但有夾心的話會更好吃一點。餡料可以選擇豆沙,紫薯泥,芝士,按自己的喜好來。

4。最後可以給南瓜餅粘上面包糠或是白芝麻會更香哦。

如果一下做太多吃不完,可以先分開放冷凍倉凍一下,然後再裝袋,想吃的時候拿出來煎一下或者炸一下就可以了,建議還是儘快消滅比較好,放久了風味會減。

南瓜餅的做法是怎樣的?愛笑的小美呀2019-11-26 21:26:43

說起南瓜餅,大家都挺熟悉的,相信有很多朋友自己在家也做過,但是你們做的南瓜餅,吃起來只是香甜軟糯,肯定不會出現拉絲的狀態,今天我就把這道拉絲南瓜餅的做法說一下,當成早餐特好吃,做南瓜餅時,別再放麵粉了,試試此做法,香甜軟糯,全家愛吃!立秋了,南瓜的價格也逐漸便宜了,喜歡吃南瓜的朋友,要記得試著在家做點南瓜餅!

【南瓜餅】

【原材料】:南瓜、糯米粉、馬蘇裡拉芝士、白糖、食用油。

【製作步驟】

南瓜餅

第一步:準備150克南瓜去瓤削皮切成片,熱水上鍋蒸熟,需要蒸15-18分鐘,再準備一點馬蘇裡拉芝士放在盤中備用。

南瓜餅

第二步:把蒸熟的南瓜取出來,加上適量的白糖,用鏟子把南瓜壓成泥,加上適量的糯米粉,攪拌成絮狀後,下手揉成一個麵糰,搓成長條,分成一樣大的劑子,把每個劑子揉圓。

南瓜餅

第三步:取出一個劑子,用手按成中間厚邊緣薄的麵皮,放上馬蘇裡拉芝士包起來,再團成一個圓球按扁。

南瓜餅

第四步:把平底鍋預熱刷上油,把生胚放進去烙,先開小火烙3分鐘,時間到翻一面,再烙3分鐘出鍋。

【注意事項】

1:做南瓜餅時,先把南瓜切成片,放在鍋裡蒸熟,把蒸熟的南瓜取出來,根據個人口味加上白糖搗成泥,再加上適量的糯米粉揉成一個麵糰,把麵糰分成小劑子。

2:把每個劑子揉圓按扁,放上馬蘇裡拉芝士包起來,最後放在電餅鐺裡烙熟就可以了,下油鍋烙餅的時候,全程開小火烙,烙的兩面金黃就可以出鍋了。

3:和麵的時候,千萬不要加上清水和麵粉,用南瓜泥和糯米粉和麵,這樣做出來的小餅很暄軟,放上馬蘇裡拉芝士,這樣做出來的小餅呈拉絲狀態。

這就是南瓜餅的做法,你們都學會了嗎?自己在家做的南瓜餅香甜軟糯,還有拉絲的狀態,給家人吃起來營養又健康!做南瓜餅的時候,不要忘記放上一點馬蘇裡拉芝士,這樣做出來的小餅呈拉絲狀態,比麵包還好吃!

南瓜餅的做法是怎樣的?

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南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?江蘇新東方烹飪學校2019-09-08 10:32:34

用料

南瓜200克,山藥50克,糯米粉200克,椰子油20克,食用油適量(煎餅用)紅豆沙餡300克

南瓜餅的做法

蒸熟的南瓜和山藥。

南瓜餅的做法是怎樣的?

用勺子壓成泥,你也可以用料理機攪拌出來會更細膩。

南瓜餅的做法是怎樣的?

加入椰子油攪拌均勻。

南瓜餅的做法是怎樣的?

加入糯米粉,如果幹了就加點熱水,如果軟了就加點粉,南瓜不一樣,水分會有差異。

南瓜餅的做法是怎樣的?

攪拌成沒有乾粉狀,再揉成光滑的糯米粉團。

南瓜餅的做法是怎樣的?

搓成長條狀。

南瓜餅的做法是怎樣的?

用刀切成大小基本相等的劑子。

南瓜餅的做法是怎樣的?

按扁,蓋住保鮮膜。紅豆沙陷料每個是25克,糯米粉皮每個是39克左右,共做了12個餅。

南瓜餅的做法是怎樣的?

把劑子壓扁放在左手上包入紅豆沙餡,左手託底,用右手大拇指和食指把糯米粉皮圈O型轉圈向上慢慢收口。

南瓜餅的做法是怎樣的?

最後收成這樣,輕按平那個頂尖,把收口位置朝下放置,蓋上保鮮膜。

南瓜餅的做法是怎樣的?

小火,油鍋倒入適量油,放入劑子,用手輕輕的把劑子按扁些,蓋鍋烤4分鐘左右,注意看著點,金黃色就可以翻面了,繼續烤另一面,另一面也烤成金黃色就可以出鍋了。鍋的底部厚度有差異,火候有差異,烤第一鍋要注意點烤制合適時間,後面就好掌握了。

南瓜餅的做法是怎樣的?

香甜軟糯的南瓜餅就烤好了

南瓜餅的做法是怎樣的?

南瓜餅的做法是怎樣的?吃貨導航2019-09-30 10:23:25

百吃不厭的南瓜餅,食材簡單,做法簡單,味道卻不簡單~ ,我是一個美食愛好者,也經常根據各種菜譜嘗試自己做,希望我分享的南瓜餅的這款做法,你們能喜歡。

南瓜餅的做法是怎樣的?

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喜歡我的家常做法的,可以關注我哦。

南瓜餅的做法是怎樣的?阿釗美食2019-04-14 21:25:58

南瓜餅的做法

南瓜300克,糯米粉1碗約150克左右,糖3湯勺,食用油適量

做法~~步驟

1。南瓜去皮切成薄片,放蒸鍋裡蒸軟。

2。把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥,加入白糖攪拌均勻,白糖的量可以根據自己的口味適量新增。

3。把糯米粉放進盤裡和南瓜泥攪拌均勻,然後揉成麵糰。

4。把麵糰分成小計子,把分好的小計子搓成小圓球,然後輕輕壓扁壓成餅。

5。起鍋燒油,油溫7成熱後,把南瓜餅放進鍋裡用小火慢炸,炸至略為鼓起,注意要翻動, 以免糊掉,把兩面煎成金黃色,就可以食用了。

南瓜餅的做法是怎樣的?圈內人說科技2019-11-21 13:48:03

記得小時候吃的最多的就是媽媽做的南瓜餅了,因為在鄉下,一般入冬時節都會貯存很多南瓜,做菜吃不完的話,一般媽媽就會拿來做南瓜餅,媽媽做的南瓜餅軟糯可口,色澤誘人,一般除了放南瓜以外,還會加兩個大紅薯。先把食材上鍋蒸熟,然後和糯米粉一起糅合,加入糖。最後放入油鍋炸至金黃即可。現在離家遠了,都難得吃上一次了。甚是想念呀!

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