怎樣可以不用敲而粉碎冰糖？

使用者42701338391360842020-01-04 10:56:58

大塊冰糖可以透過以下方法實現不需要敲擊而達到粉碎的目的：

1、加熱法：將大塊冰糖放到瓷盤中，然後放入微波爐中高火加熱30-40秒。取出冰糖後用勺子輕輕敲打，大塊冰糖基本就可以碎成小塊了。

2、哈氣法：哈氣前冰糖似乎是堅不可摧的，但對其表面哈氣後，其 馬上 變得一敲即碎。

3、敲擊法：用釘子對準冰糖的接縫處，沿著縫的介面輕輕地敲擊釘子，冰糖就會自然碎成小塊，不會四濺。