明自2021-12-06 13:34:15蒸雞蛋糕
1、原料：雞蛋2個、牛奶200克、溫開水70克，鮮味汁、香油少許。
2、雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中。
3、用筷子將雞蛋打散後，倒入70克溫開水。
4、接著倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。
5、用筷子朝一個方向攪拌至均勻。
6、用濾網過濾一下，把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。
7、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。
8、水開後轉中火蒸10分鐘關火。
9、取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以了
明天kx2021-12-06 14:23:15兩個雞蛋蒸雞蛋回答蒸雞蛋糕，雞蛋和水的比例是1：1。5蒸出來的雞蛋糕非常的軟嫩可口蒸雞蛋糕時，碗的上面蓋上一個盤子最好以免把雞蛋糕蒸老了。雞蛋的營養非常豐富。還有蛋白質，鈣，磷鐵等微量元素。所以經常吃雞蛋可以補充蛋白。有補腦益智的作用。
