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>菜系
川菜
菜系
魯菜
八大菜系
四大
八大菜系中,你覺得誰才是第一名?
只是看到有認為川菜僅僅是麻辣的小聊兩句:川魯粵揚四大菜系,川菜是口味最多的一系,講究的是百菜百味,一菜一格...
國際
2021-06-25
徐州
地鍋
菜系
魯菜
彭祖
徐州菜發展於哪個菜系?有哪些名菜?
還有風岐把子肉、老崔板面、老屋飯店、地鍋雞、哈湯、霸王別姬、密三刀、梅花糕、八股油條、徐州菜,無論是商業餐飲還是民間飲食,更傾向於魯菜,發展上自成一體,確切的說可以自立門戶,獨立成為淮海風味,徐州名菜,最具特色的有四道:把子肉、羊方藏魚,拔...
美食
2021-06-23
川菜
粵菜
菜系
推薦
麻婆豆腐
川菜與粵菜中,哪些菜你認為最值得向大家推薦?
還有一個白切雞川菜和粵菜值得推薦的美食太多了,恕難一一介紹,只能推薦宴席上必不可少的菜式,川菜的口水雞,辣子雞,宮保雞丁,香辣蝦,香辣蟹,粵菜的白切雞,豉油雞,鹽焗雞,蔥油淋雞,脆皮炸子雞,江南百花雞,白灼蝦,椒鹽蝦,美極蝦,蒜茸開邊蝦,油...
國際
2021-06-23
粵菜
廚師
湘菜
菜系
廚師長
為什麼湘菜廚師的工資總是追不上粵菜大佬的薪資?
為什麼湘菜廚師的工資總是追不上粵菜大佬的薪資...
美食
2021-06-21
菜品
羅非魚
菜系
紅燒
燒烤
魚怎麼做出新菜品?
你好非常榮幸能夠回答你的問題魚一定要看是哪一種的魚,其實中國魚類的菜系源遠流長、是非常多的,而做新菜品也有很多種,畢竟菜品也是不斷的在創新的,現在目前可以做魚肉餅,把魚肉打碎,之後按壓成型,可以根據自己的口味來調味醃製,最好用刀剁碎,口感更...
財經
2021-06-16
淮揚菜
揚州
菜系
淮揚
乾絲
淮揚飲食文化之由來及淮揚十大代表性菜餚是什麼情況?
2、軟兜長魚,又稱“軟兜鱔魚”,是江蘇地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜中最負盛名的一道菜餚,淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜,讓賓客嚐鮮,讚口不絕...
美食
2021-06-15
川菜
健康
麻辣
菜系
甜皮
為什麼有人說吃川菜不利於健康?
認為川菜不利於健康的人潛臺詞是說“吃麻辣的/重口味的食物不健康”...
寵物
2021-06-09
魯菜
孔府
菜系
孔家
齊魯大地
為什麼說魯菜是八大菜系之首?
明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到昇華...
美食
2021-05-13
魯菜
川菜
菜系
八大菜系
湘菜
如果八大菜系重新排序,魯菜還能是第一嗎?
而形成的最有名的八大菜系,有魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、和徽菜...
美食
2021-05-06
川菜
菜系
湘菜
粵菜
魯菜
魯菜,湘菜,粵菜,川菜,這幾個菜系,哪個更受歡迎?
粵菜善於選料,製作精細,集眾家之長,製作工藝繁瑣,菜品比較精細,是四大菜系中,發展最好的一個,在全世界都有著很大的影響力,代表菜系有佛跳牆,龍虎鬥,鮑汁扣遼參等等,烹飪時講究鍋氣,善於用焗,烤,煎,燉等烹飪技法最後,來說川菜,川菜為四川菜,...
美食
2021-05-06
川菜
菜系
刀功
兩道菜
代表
魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜四大菜系最知名的菜分別有什麼?
川菜以麻辣為主,但是也有一些非常清淡的名菜,只是被逐漸的淹沒在這重口味的時代之中,川菜中的經典菜太多,好像說哪個都耳熟能詳,但是還要選兩個,個人覺得宮保雞丁和重慶火鍋可以代表了吧,宮保雞丁是川菜中急火快炒的典型,味道也是麻辣鹹鮮帶小酸甜,不...
美食
2021-05-05
菜系
蘇菜
徽菜
湘菜
粵菜
八大菜系都是哪八大?
川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯,被中國常說的八大菜系,有人把“八大菜系”用擬人化的手法來描繪為,魯、如君臨天下的北方帝王,川、湘菜就像內涵豐富、才藝滿身的名士,粵、閩菜宛若風流儒雅的公,蘇、浙和徽菜好比清秀素麗的江南美女,口味方面魯 菜 ...
育兒
2021-04-23
豫菜
晉菜
廚師
喜歡
菜系
你喜歡吃什麼菜系?
既便如此,我還是最喜歡吃豫菜...
數碼
2021-04-22
吃播
菜系
美食
特色小吃
魯菜
做吃播是選擇美食還是娛樂?
排在最前面的川菜,粵菜,魯菜,以他們為首的,有多少菜系,可以做,做吃播也不好做,關鍵是你要會吃,如果你不會吃,也沒有人看,吃多了體重也會增加,人也會發胖,也要付出很大的代價...
美食
2021-04-19
菜系
美食
食物
法國
中國
世界著名菜系你瞭解多少?
中國菜系中又可分為八大菜系,包括魯菜、粵菜、川菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜等,而最具有代表性且在世界上影響深遠的屬粵菜,粵菜與土耳其菜、法國大餐齊名...
歷史
2021-04-16
菜系
國家
200
三大
中餐
每個國家在國際上的招牌菜是什麼?
中國菜系(中國、朝鮮、韓國、日本、東南亞一些國家,以中餐為代表...
歷史
2021-03-21
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