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>茄子
茄子
下入
尖椒
茄條
翻炒
茄條的十種最佳吃法?
【魚香茄條】所需材料:茄子4個、尖椒2個、木耳10克、油鹽適量、蔥10克、姜10克、大蒜2瓣、白糖1湯匙、米醋2湯匙、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1/2湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、澱粉1/2湯匙...
美食
2023-01-15
茄子
麵糊
青椒
倒入
土豆
王小鬧茄子做法?
麵粉,玉米澱粉,五香粉,食鹽攪拌均勻後,倒入適量的水調成麵糊2/6茄子洗淨去頭尾,切小條狀3/6把部分茄子放入麵糊中攪拌均勻,讓其均勻的裹上面糊(因為麵糊比較少,所以邊炸邊放茄子裹麵糊)4/6鍋裡倒入適量的食用油燒熱後,用筷子夾茄子放入油鍋...
美食
2023-01-15
茄子
步驟
花椒
切成
生抽
烙茄子涼拌的做法?
步驟 3把烙好的茄子放涼,用手撕成條,蒜和姜搗成泥,或者切成末,用醋,生抽,雞精,芝麻香油調成汁,加入茄子裡面拌勻,喜歡的話還可以放辣椒,芝麻醬...
美食
2023-01-15
茄子
下鍋
水分
少量
配菜
青茄子為什麼要用鹽水泡?
接下來的這一步也是相當重要的,那就是將泡過鹽水的茄子瀝乾水分,多餘的水分不僅會濺油,還有讓茄子不能入味,下鍋之前先放配菜,要先將大蔥切成末然後爆香,之後再加入茄子,可以用少量的醬油上色...
收藏
2023-01-15
茄子
適量
香菜
大蔥
大醬
醬茄子鹹菜的醃製方法?
2、製作過程:將茄子用清水洗淨,入缸,放一層茄子拱一層鹽,並注入少量鹽水,上面壓上石塊...
美食
2023-01-15
步驟
茄子
2g
醬油
蠔油
茄夾肉怎麼炒好吃?
一、原料主料 茄子200g,蒜20g,番茄醬半個輔料 花生油2ml 食鹽2g 醋2ml 元貞糖1g 蠔油適量 澱粉2g 味精2g 蔥3g 醬油適量二、炒茄夾子的做法步驟步驟1茄子去皮,茄子切成片,中間切開,但不要斷開步驟2肉餡加醬油...
美食
2023-01-15
茄子
裡面
一些
可以
孜然
油茄子鹹菜做法是怎麼樣呢?
烤茄子的做法烤箱版烤茄子,需要準備一個茄子,一些大蔥,大蒜,剁椒醬,少許生抽,孜然粉,椒鹽以及鹽,先在烤盤上面鋪上一張錫紙,然後茄子清洗乾淨,擦乾水分,塗抹上一層花生油,烤箱預熱五分鐘,然後把茄子放下去烤20分鐘,辣椒,大蒜,大蔥切丁,準備...
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2023-01-15
半勺
茄子
柿子椒
翻炒
姜蒜
燒茄子家常做法家常熱菜?
食材:茄子1根、肉末100克、柿子椒1個,鹽半勺、郫縣豆瓣醬1勺,生粉半勺、生抽1勺,蠔油1勺,白糖半勺,胡椒粉半勺、水小半碗,蔥薑蒜適量...
美食
2023-01-14
茄子
19
放入
倒入
調料
醬扒茄子最正宗的做法?
6· 熱鍋放入少許油,一定要少許,下蔥蒜爆鍋,然後將茄子鋪在盤底,肉沫放在茄子上,倒入汁,大火收汁後出鍋即可食材明細長茄子、番茄醬、豆油、鹽、十三香粉、糖...
美食
2023-01-14
茄子
一勺
少許
翻炒
加入
糖醋茄子的醬汁怎麼弄的做法?
調料:茄子 (4根),大蒜 (8瓣),姜 (一塊),香蔥 3根,鹽 少許,白砂糖 3勺,耗油 一勺,醋 2勺,南德 少許,澱粉 4勺,豆瓣醬 一勺做法:1/茄子去掉楴部,切成長條,撒點鹽,醃製一會...
美食
2023-01-14
茄子
茄幹
暴曬
烈日
一兩天
湖南祁東茄子幹怎麼曬?
當然兩種自制茄幹都可以直接放冰箱裡冷藏,要炒五花肉或者臘肉時,用開水泡十來分鐘就可以了...
收藏
2023-01-14
茄子
蠔油
去皮
蒸熟
香油
圓茄子做蒸茄子怎麼切?
茄子洗乾淨不去皮,直接切成一指多厚的片,放在小盆裡上鍋蒸,蒸熟後控水搗成泥狀,用蔥絲薑絲,蒜末,醋,鹽,生抽,香油調好的作料放在一起攪拌均勻就可食用了...
美食
2023-01-14
茄子
紅椒
蒜末
洗淨
辣椒
辣椒炒啥好吃?
用料:辣椒 適量,蒜 適量,茄子 300克,鹽 2克,紅椒 1個做法步驟1、茄子洗淨,抽出蒂裡的莖,茄子切成滾刀塊,用清水浸泡一會兒2、備好蒜末,紅椒去蒂去籽,洗淨切塊備用,辣椒去蒂,洗淨切塊備用,浸泡好的茄子擠幹水分3、起鍋熱油,放入蒜末...
美食
2023-01-13
茄子
眼睛
顏色
越嫩
黏滯感
什麼樣的茄、子好?
“眼睛”越小,則表示茄子越老...
美食
2023-01-13
鯉魚
鍋中
調料
茄子
土豆
燉鯉魚用什麼香料?
將土豆,茄子,豆腐,放入鍋中煸炒一下,這樣可以使配料吸收油脂與調料的味道...
美食
2023-01-13
茄子
步驟
適量
倒入
餃子皮
茄子豬肉餡餃子最正宗的做法?
用料:茄子 2根豬肉 200克蔥末薑末 適量食用油 適量鹽、雞精、十三香、花椒粉 適量生抽、蠔油、香油 適量餃子皮做法步驟:步驟 1 茄子洗淨,切成丁(不要削皮,營養成分全在茄子皮裡),加一小勺鹽拌勻,等待30分鐘,沙出的水倒掉步驟 2 鍋...
美食
2023-01-13
茄子
肉餡
煎制
麵糊
調拌
怎樣煎茄夾脆?
煎茄盒做法小貼士1、凡是製作煎制的食品,一定要把鍋先預熱再加入食用油,油熱後再加入食品...
收藏
2023-01-13
茄子
蓋鍋燉
開蓋
小火
全熟且
醬茄子燉豆腐的家常做法?
鍋內倒入肉醬,小火略炒,加入2罐頭水,少許黑醋,中火煮滾2: 轉小火,放入豆腐(切粗丁),調整火保持略滾狀態,蓋鍋燉5分鐘,開蓋輕輕將豆腐翻面,繼續蓋鍋燉5分鐘3: 放入茄子(切圓段),轉中小火,依個人口味加入鹽調味,輕輕翻炒鬆鬆變成讓茄子...
美食
2023-01-12
茄子
咀嚼
海兔
食用
黑斑
海茄子可以直接吞嗎?
黑斑海兔內臟具有毒性,但處理得當,還是能吃的,例如影片博主就在幹嚼吃,就是咀嚼很久都沒拒絕完...
美食
2023-01-12
茄子
豆角
牛肉
放入
出鍋
茄子炒牛肉的家常做法簡單?
步驟3倒出多餘油,留底油,放入姜蒜青椒牛肉翻炒,再放入茄子豆角,加入生抽,鹽,蠔油,再適量水,出鍋即可主料:熟牛肉100克,茄子250克輔料:油適量,鹽適量,醬油適量步驟1...
美食
2023-01-12
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