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>發箱
發酵
不鏽鋼
發箱
水槽
麵糰
醒發箱和發酵箱有什麼不一樣?
發酵箱的箱體大都是不鏽鋼製成的,由密封的外框、活動門、不鏽鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、溼度調節器等部分組成...
體育
2022-12-08
沙發
清醒
剛套
我妹
發箱
給姑家的妹妹郵杏,老公不同意,吵架了,是我的問題嗎?
可能從定親那時候他坐在我家沙發上一言不發,旁邊都是人,我走過去安撫他他愛答不理我就應該清醒,因為彩禮錢的問題他叨叨個沒完我就應該清醒,我的家裡始終只是我自己的家人,而我卻要去迎合他們一大家子...
娛樂
2022-06-12
麵包
發箱
醒發
噴水
整形
冬天的時候麵包發酵溫度和溼度是多少合適?
冬天做麵包,如果沒有發酵箱,是不容易做成的,一個好的麵包,需要,經過兩次整形,醒發...
教育
2021-09-29
醒發
發箱
凍藏醒
烘焙
門店
麵包醒發箱是恆溫恆溼的好,還是冷藏發酵的好?
全自動凍藏醒發箱出現後,把做麵包打面、成型提前到了前一天空閒的時候,一般為下午,醒發的工作是在烘焙師正常早上上班的前兩個小時左右(視麵包種類不同,醒發時間不同)完成的,烘焙師操作間後,只需要烤箱升溫後,可直接烤,人員沒有這麼辛苦,充分利用時...
美食
2021-04-17
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