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>油潑面
泡饃
肉夾饃
油潑面
麻食
羊肉
陝西傳統美食?
羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食,羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食羊肉泡饃,肉夾饃,油潑面,燴麻食羊肉泡饃,肉夾...
美食
2023-01-20
油潑面
辣椒麵
麵食
花椒粉
拌麵
河南拌麵由來?
油潑面是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光,隨後調入適量醬油、香醋即可...
美食
2022-12-06
謝邀
油潑面
扯麵
麻食
喜歡
大家對西北特產感興趣嗎?你對哪些西北特產感興趣呢?
我是西安的,說說我愛吃的吧,麵食為主的關中地帶,比如:油潑面,扯麵,拉條子,餃子,麻食,太多了數不清...
美食
2022-05-19
油潑面
攪勻
面片
放入
食用油
油潑面的面怎麼做?
澆上醬油、醋,加入哨子,攪勻使用中筋麵粉加入少許食鹽發酵後在再放入食用油與麵糰一起再次發酵...
美食
2022-04-02
梯子
油潑面
臊子
之類
高勁
我活的拉麵怎麼不筋道?
麵粉首先要選擇高勁的,和麵和的軟一些,稍稍放點鹽,然後要醒面,要蓋布之類的,醒上半個小時,做成梯子,一小長塊那種,揉好了,放在案板上,要塗油,梯子塗好油,還要用塑膠薄之類的蓋上,醒一半個小時,時間長還是比較好的,如果你有耐心的話,可以等梯子...
美食
2022-03-10
油潑面
辣椒麵
大碗
花椒粉
麵店
一般油潑麵店裡大碗都幾寸?
一般油潑麵店裡大碗18cm,油潑面是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光,隨後...
美食
2022-02-13
油潑面
感觸
回民
爸媽
廚師
我個人認為,陝西包括西安是中國美食黑洞。有人表示相同意見嗎?
說到西安美食,我感觸最深的是油潑面,回民街吃過一次,我站在廚師跟前看完整個製作流程,回來給爸媽有做過...
娛樂
2022-01-25
油潑面
麵條
豆芽
辣椒麵
青菜
正宗的陝西油潑面的做法是什麼?
所需食材:麵條600克(三人份),蔥2根,生薑1塊,蒜5瓣,鹽5克,醋30毫升,生抽20毫升,辣椒麵45克,青菜200克,豆芽300克,白芝麻、油適量...
美食
2021-12-31
牛肉麵
油潑面
棍棍面
挖個
菠菜
馬飛《兩個科學家在吃麵》的歌詞
馬飛《兩個科學家在吃麵》今天早上又沒洗臉又是我一個人吃的飯碰見個熟人我打了個招呼進了家牛肉麵我說老闆 來個大碗的辣子多的油潑棍棍面老闆說 棍棍面完了 要不給你來個扯麵我屁股往下一坐哎 再都沒言傳沒想到老闆還嬉皮笑臉的給了我一根菸我接過來一看...
娛樂
2021-11-20
麵條
辣椒麵
油潑面
蒜末
麵食
油潑面怎麼做才正宗好吃?
謝邀,我是美食領域創作者木子小廚,一名職業廚師,要說到油潑面正宗做法就要屬:油潑辣子biangbiang面了,這是關中平原的傳統麵食,biangbiang是因為製作麵條時雙手抻拉反覆摔打發出的聲音,民間便給它起的象聲名字,煮好的麵條軟而不爛...
娛樂
2021-11-17
油潑面
麵條
辣椒麵
菜籽油
豆芽
怎樣才能做好一碗地道的油潑面?
油潑面是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光,隨後調入適量醬油、香醋即可原料:...
寵物
2021-11-13
運城
手機
油潑面
把面
大運
運城好嗎?
面的本身也被香氣沾滿,大吞一口面,大喝一口湯,味蕾被這獨特的香氣反覆刺激,味蕾在清淡,濃郁,無味,多味之間翻來覆去,真是良多趣味,伴隨著等餐的客人刷抖音和老闆娘的剝蒜聲中逐漸把面吃完,口味也從熱到冷,從豐富到單一,沒有人喜歡一成不變不是,吃...
娛樂
2018-12-21
麵條
生抽
油潑面
潑面
辣椒
用什麼方法和的面做油潑面好吃?
做油潑麵條需要的輔料有:麵條 油菜 蔥 蒜 八角 雞精 醋 生抽 辣椒第一步:油菜洗乾淨,蔥 姜切成末...
寵物
2021-10-25
陝西人
吃麵
湯麵
陝西
油潑面
為何陝西人總喜在大門口託碗吃飯?
陝西人到底多愛吃麵...
社會
2021-10-21
西安
限行
油潑面
汙染
專家
西安進入冬防期後霧霾嚴重,空氣重度汙染,對於這個現象你怎麼看?
都限行了,我看你們還能說是被限行的車輛造成的嚴重霧霾嗎霧霾產生的主要原因應該是秦嶺周邊幾十公里幾百公里甚至幾千公里上萬公里範圍內綠化面積和成熟森林面積嚴重不足造成的...
育兒
2021-10-16
油潑面
麵條
麵糰
辣椒麵
陝西
如何做一碗正宗的陝西油潑面?
擀好面,碗裡放五香粉,醋,醬油,味精,然後撈出面,記得下青菜豆芽,一併撈出放碗裡,我一般小盆,然後熱油,面上放辣椒麵和味精鹽,油熱後潑上面,餈拉一聲,好了,然後攪拌均勻,可以開吃了,面寬油香,褲帶一樣寬,挑戰喉嚨,吃一口香的發抖,再來一瓣蒜...
汽車
2021-10-11
油潑面
陝西
好吃
西安
辣椒麵
你覺得哪裡的油潑面最好吃?最正宗的是陝西西安嗎?
感謝您的提問,我是有15年餐飲經驗的老蜜蜂同志,今天提出幾個關鍵點保證你做出一碗正宗的“陝味油潑面”原料:麵粉,芹菜,白菜調料:鹽,秦椒辣面,生抽,醋,味精做法:1、麵粉加入一小勺鹽2、加水和成較硬的麵糰,先慢慢揉成絮絮3、一定要硬,不然切...
寵物
2021-10-04
西安
油潑面
城市
造成
化工廠
有人說西安空氣質量差,你覺得是什麼原因造成的?
這是西安空氣質量不好的最主要原因農村養豬或者造成的還有油潑面西安自古以來空氣差,加上有些人員的素質極差,只能是垃圾省會城市夕安工業排汙,燃油品質不達標...
數碼
2021-09-28
三門峽
口味
牛肉湯
麻辣燙
油潑面
三門峽人愛吃什麼
湯,牛肉湯羊肉湯驢肉湯加大餅,面,油潑面燴麵麻辣面撈麵湯麵炸醬麵,米飯炒菜是不管哪個地方都會有的,粉,酸辣粉土豆粉鴨血粉絲麻辣燙,還有火鍋,還有三門峽好多人愛喝茶,鐵觀音碧螺春...
娛樂
2021-09-16
油潑面
好吃
味道
地址
西安
西安哪家油潑面好吃?
西北二路中段路東,金橋花園對面“老兵三明”油潑面,屬於麵攤子級別但味道絕對正宗,是我在西安吃過唯一有小時候油潑面的味道的...
美食
2021-09-13
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