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>水稱
體積
膨大
色拉油
水稱
用大點
白芝麻糖做法?
方法/步驟分步閱讀1、白糖,麥芽糖,水稱好放在鍋裡,用大點的鍋,熬的時候甜品的體積膨大很多,會像米湯一樣往外溢2、這個熬糖剛開始我就一直用中大火用根筷子一直攪攪,糖水剛開始體積會膨大,慢慢的顏色變黃,體積再變回正常,沾點糖漿滴在冷水裡,變成...
美食
2023-01-17
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