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>攪開
蛋黃
攪開
放入
蛋白
嫩嫩
寶寶燉雞蛋怎麼做好吃?
將蛋黃攪開 5...
美食
2023-02-04
攪開
適量
麵糰
麵粉
取適量
麵筋甜湯的家常做法?
工具/原料more水 (適量)麵粉 (適量)糖 適量雞蛋 適量方法/步驟1/4分步閱讀取適量水(根據自己喜歡的稀稠程度加即可)加入鍋內,加熱2/4取適量麵粉,麵粉應選擇筋度大的,這樣可以攪出面筋...
美食
2023-01-09
蛋糕
戚風
高筋
攪開
麵粉
做蛋糕用全蛋還是隻有蛋黃?
再有重油蛋糕(黃油蛋糕),利用黃油快速攪拌,也能裹入空氣,並形成泡沫體的特性,製作的蛋糕,雞蛋在這種工藝裡也是全蛋加入,無需打發的,主要是起一個韌性材料的作用...
娛樂
2022-04-21
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