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>冰博克
牛奶
咖啡
冰博克
毫升
測評
那些年我喝過的牛奶對比測評 冰博克 雀巢 現代牧場 黑白牛奶 新希望
用杯測碗裝200毫升液體,液重正好200克雀巢餐飲商業奶,大部分商業咖啡店會選用的一款牛奶,價格便宜,最低的時候一盒10元錢就可以拿到,保質期6個月,喝起來甜度不錯,有奶香,但奶香就是那種進口牛奶特有的奶腥味...
娛樂
2020-05-24
牛奶
融解
冰博克
提純
口感
什麼是冰博克牛奶
其實我們有使用TDS濃度測試儀偷偷地做過對比實驗,採用同一瓶鮮奶,分成兩份各470克牛奶冰凍24小時後,一個放在常溫26℃下解凍融解,一個放在4℃的冷藏環境下融解,提純比例均為50%左右,結果得到:a、常溫26℃融解,提純237克牛奶,融解...
娛樂
2020-04-14
冰博克
牛奶
鮮奶
咖啡店
成本
冰博克牛奶標誌著牛奶咖啡2.0時代的到來嗎?
(當然也不是說沒人願意買,有噱頭,有概念,總會有人買單,但我覺得這批人的數量不會太大,所謂牛奶咖啡的時代,那必定是要有群眾基礎的,會有不少咖啡店使用冰博克,之前也看了有咖啡店使用鮮奶+冰博克的拼配奶來控制成本,我不知道現在是不是鮮奶的時代了...
娛樂
2020-04-12
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