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>壓粉
布粉
稱粉
壓粉
意式
萃取
布粉器家用有必要買嗎?
先做個小測試,連續萃取10杯意式濃縮咖啡,均稱粉之後直接填壓,跳過布粉步驟,並在扣上衝煮頭前檢查保證壓粉平整...
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2022-08-12
粉餅
萃取
壓粉
填壓
壓力
意式咖啡機出品咖啡時,粉錘重壓和不壓對espresso口味的影響。?
咖啡機是9個大氣壓的壓力,大概是2300N,而我們用手填壓大約是150N,粉錘填壓產生的150N和9個大氣壓水流2300N相比,你的填壓的輕重其實是微乎其微的,辣媽的實驗室做過一個實驗,力量從5KG到50KG,發現無論多大的力量,粉餅低層是...
娛樂
2016-11-24
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