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>抗結劑
胡椒粉
結塊
起黴
糊精
抗結劑
胡椒粉結塊還能用嗎?
胡椒粉純度越高,越容易產生結塊現象,主要是脂溶性物質造成的...
美食
2023-01-12
亞鐵氰化鉀
食鹽
抗結劑
毫克
熱分解
玫瑰鹽的精鹽中的抗結劑,有必要擔心嗎
很多人聽說精製鹽中含有亞鐵氰化鉀,都會大驚失色:“氰化物”難道不是有毒的象徵嗎...
娛樂
2021-10-10
結塊
食鹽
抗結劑
炒菜
溶解
食用鹽凝結了照樣炒菜,為什麼非要加入亞鐵氰化鉀或檸檬酸鐵銨作為抗結劑呢?
鹽是必不可少的一個調味品,作為炒菜來說鹽的精選很重要,如果結塊了就搗碎要不就買新的吧,鹽一般結塊都是進水了,只要注意廚房適度就可以炒菜速度快,鹽融化的也快,不然菜熟了鹽還沒有化開,不適合炒菜 就怕菜熟了鹽還沒化 最好用在醃漬食品上吧有助於食...
美食
2021-09-02
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