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>手衝
咖啡
手衝
萃取
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咖啡粉
咖啡入門必買清單?
對於初學咖啡入門小白來說,必備的有:咖啡豆或咖啡粉、咖啡機或手搖磨豆機、咖啡過濾紙和濾紙架、打奶泡的杯子和手動打奶棒、公道杯、手衝壺、也可以用法壓壺來煮咖啡,基本上就這些了,如果不喜歡喝苦咖啡的人再加些牛奶或方糖,就可以享受一杯自己做的咖啡...
美食
2023-01-05
咖啡
意式
沒有
極熱
手衝
意式咖啡是黑咖啡嗎?
沒有其他的附加,沒有任何套路...
體育
2022-08-21
咖啡
可以
專業
米奇
手衝
西寧咖啡在哪學?
一般有意式機的咖啡店都能教會你手衝咖啡和簡單的拉花技巧了,其實只要你有足夠的器具,看著影片學習也能夠學會的...
歷史
2022-07-19
法壓
咖啡
濃郁
手衝
細粉
法壓壺和手衝哪個好?
法壓壺好法壓壺是一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑膠)和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具,它可以極大程度上控制咖啡的濃郁程度,其對時間容易掌控,一般來說時間越久味道越濃郁...
美食
2022-04-20
咖啡
咖啡機
手衝
全自動
口感
咖啡粉用咖啡機和直接沖水的區別?
而手衝咖啡需要自已去燒水,有時候還要手工磨咖啡豆粉,在把粉放入滴漏杯,沖泡壺,過濾杯,甚至有的還要求安裝濾答布濾紙,放糖放咖啡,這是一個比較麻煩的過程...
美食
2022-04-16
手衝
咖啡
咖啡粉
15
熱水
15g咖啡豆,第一次衝多少水?
最常用的手衝咖啡泡煮比例為1:15到1:16,手衝咖啡15g具體要衝多少水沒有固定的引數,主要還是看個人的口味,手衝咖啡講究的是衝出它原本的風味,需要反覆的試喝以及濃度檢測,才能發現手衝的最佳沖泡比例...
美食
2022-04-14
咖啡
喝咖啡
手衝
天真
酒精
既然有人覺得喝咖啡跟喝藥一樣為什麼還有很多人喜歡?
首先宣告咖啡並不是藥的味道,只有壞的手衝咖啡才會出現那種中藥似的瑕疵味而一杯好的咖啡無論是花式,手衝,還是意式奶咖等等都有自己獨特的風味另外咖啡有幾大優點,1咖啡中含有菸鹼酸,是維生素B的一種,喝咖啡可以補充一點維生素B的營養...
歷史
2022-01-18
咖啡
口感
速溶
手衝
口味
你覺得什麼咖啡是好咖啡?
找到自己適合的口感就好,別聽那些天花亂墜的故事自己喜歡喝的就是好咖啡首先,看你是速溶咖啡還是手衝咖啡,速溶咖啡對於我們這些咖啡黨來說,肯定是排除的了,推薦手衝咖啡或者掛耳咖啡,因為可以保留最原始的香味,並且在手衝的過程中,也能找到樂趣,其次...
育兒
2021-12-31
咖啡
手衝
金盃
比例
濃度
如何調整咖啡的濃淡?“粉水比”對咖啡的口感影響有多大?
泡煮比例不會隨著杯數增加而下降很多咖啡愛好者在製作一個人的咖啡還好,如果增加人數就有些彷徨失措,有人說多一個人就分量乘以二,有些則每增加一人份少用2克粉量,也就是說,如果一人份以14克粉量衝一杯180毫升咖啡,一旦增加為兩人份,只需以26克...
美食
2021-12-20
咖啡
手衝
法壓
角度看
樂趣
法壓壺是80目的,咖啡過濾網漏斗雙層不鏽鋼過濾杯器是400目的,哪種更好?
這兩種器具代表的是兩種衝煮方法,所以,你要對比的是法壓壺衝煮與手衝咖啡的不同,不是簡單的此目與彼目的對比...
時尚
2021-12-18
咖啡
速溶
手衝
凍幹
愛樂
新人想入坑咖啡,求大佬指點?
凍幹類黑咖啡l摩可納榛果口味(綠色罐):注意瓶子稍微和意式那款區分一下,他們家我最近很愛,是題主說的和咖啡粉沖泡沒差的現磨感速溶咖啡,榛果味的這款整體比較柔順滑,有非常濃郁的榛果香氣,適合牛奶:咖啡(2:1)製作成榛果拿鐵lUCC114(米...
娛樂
2018-11-11
咖啡
豆子
水溫
手衝
烘焙
手衝咖啡的水溫必須先燒到100度再冷卻到需要的溫度嗎?為什麼?
一句話,不用給自己設限,只用一個水溫來衝煮咖啡,而是根據豆子品質/烘焙度和想要表現的風味來設定...
美食
2021-11-10
星巴克
咖啡
手衝
辦公
員工
喝星巴克是什麼感覺?
喝星巴克最深的感受是對品牌的信任,我們用錢去購買相應的專業和環境,更是一種生活的方式,尤其對於咖啡小白的我來講,喝星巴克是最好的選擇...
美食
2021-10-30
咖啡
步驟
奶油
手衝
焦糖
咖啡的製作方法有哪些?
3、拿鐵(1)製作方法:拿鐵的製作步驟與卡布奇多基本相同,同樣是將萃取好的濃縮咖啡與打發過後的奶泡進行融合,並以拉花的方式呈現...
娛樂
2018-08-11
咖啡
風味
好喝
手衝
師說
作為咖啡愛好者,可以談談你熱愛咖啡的理由嗎?
雖是業餘愛好,但也挺愛的,理由如下:1、小時候可樂不常有,雀巢咖啡常有2、相對茶,咖啡雖苦但更香3、工作後經常星巴克,被逼也得喝4、後來脂肪浸潤,醫生說要喝,且得是美式5、辦公室裡3臺咖啡機,不喝浪費6、一不小心玩起評測,被逼還得喝7、越喝...
娛樂
2021-09-13
咖啡
雲南
手衝
種植
小粒
雲南咖啡什麼品種適合手衝?在哪裡買比較靠譜?
雲南最著名的小粒咖啡就非常適合手衝,就連全球著名的咖啡企業星巴克都曾經到雲南考察,經過他們的考察以及測評,在雲南生長的咖啡豆基本可以達到SCAA(美國精品咖啡協會)體系85分左右,而通常在這個體系內的80分以上,便可以成為精品咖啡...
美食
2021-10-24
咖啡
咖啡豆
手衝
烘焙
咖啡粉
在家喝咖啡的正確姿勢
離開速溶咖啡很久回憶中與之相連的是考試期間緊張焦灼的味道罐裝咖啡到底還能叫咖啡麼當解渴的飲料尚且還可以喝喝罷了星巴克一類的連鎖咖啡店主要用來拍照的地方咖啡豆不那麼新鮮也無所謂啊至於各具特色的咖啡館你確定你買的是咖啡而不是環境情調和氛圍麼對待...
娛樂
2016-11-04
意式
拼配
手衝
豆子
咖啡
意式拼配或SOE能做手衝嗎?該怎麼做?
說一下我的看法,意式拼配一般是用來製作意式濃縮咖啡的較多,中深或重度烘焙的咖啡豆較多,但也有些是中度烘焙,這樣的豆子用來手衝也很好喝,我家裡有半自動意式機,也有手衝、虹吸等咖啡器具,咖啡豆備了單品豆和意式拼配,單品豆一般都小包裝,很少一包,...
美食
2021-10-19
咖啡
手衝
咖啡豆
味道
滴濾
手衝咖啡到底是什麼?有專業人士聊一聊嗎?
手衝咖啡是目前歐洲比較流行的咖啡品嚐方式,一把水壺,一個法蘭絨濾布,一個過濾器皿,僅用水和咖啡研磨後的粉末,用單一品種的咖啡豆,即能帶出咖啡本身最純粹,最原始的味道...
育兒
2021-10-18
咖啡
咖啡館
手衝
名字
好記
開家咖啡館起個好名字很重要
而且這家咖啡館的名字很好記,添點咖啡,給你提個醒,好記...
娛樂
2021-03-20
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